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Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Weinbach (Domaine) 1979(blanc liquoreux)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
87
Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Weinbach (Domaine)
Les informations
A propos du domaine

Situé au pied de la majestueuse colline du Schlossberg, le domaine Weinbach jouit d'une situation exceptionnelle qui réunit toutes les caractéristiques géologiques et climatiques propices aux plus grands vins d'Alsace. Sur le terroir historique du Clos des Capucins (5 hectares protégés par les murs d'enceinte) les moines Capucins produisaient du vin depuis le début du XVII° siècle. Vendu comme bien national à la Révolution Française, le Domaine est acquis en 1898 par les frères Faller qui le transmettent à leurs descendant, qui participent chacun à l'ascension du domaine et à sa réputation en France et à l'étranger. On retient notamment la figure de Théo qui s'est éteint en 1979, ardent défenseur du vignoble alsacien, qui en obtient sa reconnaissance en AOC. Catherine Faller dirige aujourd'hui le domaine, épaulée par ses fils Eddy et Théo.

Le parcellaire compte désormais 38 hectares répartis dans la vallée de Kaysersberg entre le terroir historique du Clos des Capucins, les prestigieux crus Altenbourg et Vogelgarten, et les grands crus Schlossberg, Furstentum, Mambourg, Marckrain et Kaefferkopf. Cette diversité géologique, du granit aux marnes en passant par le calcaire et le grès, reflète la richesse de l'Alsace. La culture de leurs vignes est marquée par le respect de la nature et l'expression de chaque terroir. Le domaine a fait le choix de la biodynamie dès la fin des années 1990 afin d'exprimer au plus juste la personnalité de chaque lieu. Les vendanges sont retardées jusqu'à maturité optimale, les sélections rigoureuses, les pressurages doux et progressifs, et les fermentations longues dans d'anciens foudres de chêne.
Le domaine produit avec succès des cuvées génériques, mais il se distingue tout particulièrement sur les grandes cuvées qui portent les prénoms des membres de la famille, associés à chaque terroir.

Lire l'article du blog sur le domaine Weinbach




A propos de la cuvée

Le Domaine Weinbach signe un gewurztraminer de haute volée qui fait honneur à ce cépage originaire d'Alsace, terre dans laquelle il exprime le mieux tout son potentiel. Les sols marno-calcaires sur lesquelles il évolue couplés d'un millésime favorable à des vendanges tardives permettent l'élaboration d'un magnifique vin aux parfum intensément fleuri (rose, jasmin), d'épices et d'agrumes confites. Ce vin représente une magnifique expression du terroir magnifié par cette surmaturité.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Alsace

Domaine : Weinbach

Couleur : blanc liquoreux

Encépagement : Gewurztraminer
Accords mets-vins : : Homard à la nage, Escalope de foie gras de canard aux raisins, Gâteau à la framboise

Appellation : Alsace Gewurztraminer

Propriétaire : Weinbach (Domaine)

Viticulture : biodynamique En savoir plus...

Température de service :

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Weinbach (Domaine) 1979
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Cote actuelle du millésime 1979
87
Historique des adjudications Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Weinbach (Domaine) 1979
19/09/200757

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