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Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaumonts Emmanuel Rouget
Les informations
A propos du domaine

Il est impossible d'évoquer Emmanuel Rouget sans évoquer son oncle Henri Jayer, l'un des plus vignerons les plus emblématiques de Bourgogne. A sa disparition, Emmanuel Rouget a hérité du domaine familial situé à Flagey-Echezeux. Elevé à son école, il perpétue le savoir-faire unique de l'un des maitres du pinot noir notamment sur le mythique Cros Parantoux. Emmanuel Rouget s'est désormais fait un nom grâce à une exigence de tous les instants à la vigne et à la cave. Les rendements sont très faibles. Les maturités sont savamment travaillées pour toujours conserver de la fraicheur dans les vins. La vendange est égrappée à 100% dans la pure tradition du domaine, et les fermentations sont lentes et sont réalisées à la suite de la fermentation pré-fermentaire à froid inventée par Jayer. Les vins d'Emmanuel Rouget sont toujours soyeux, frais et énergiques. Des vins mythiques qu'un amateur de grands bourgognes se doit d'avoir goûtés au moins une fois dans sa vie.

A propos de la cuvée

Les Beaux-Monts est un 1er cru à la frontière entre les communes de Vosne-Romanée et Flagey-Echezeaux. Il produit au sein de la gamme d'Emmanuel Rouget l'un des vins les plus fins de la gamme. La texture soyeuse justement, c'est ce qui frappe avec ce vosne-romanée 1er cru. La finale est délicate et persistante. C'est un vin à déguster après 8 à 20 ans de garde.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Emmanuel Rouget

Couleur : rouge

Encépagement : Pinot Noir
Accords mets-vins : : Terrine de chevreuil, Fricassée de champignons, Poulet de Bresse

Appellation : Vosne-Romanée

Classement : 1er cru

Propriétaire : Emmanuel Rouget

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaumonts Emmanuel Rouget 1993
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 1993
963
Historique des adjudications Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaumonts Emmanuel Rouget 1993
06/09/20231 127
06/09/20231 064
06/09/20231 189
06/09/20231 002

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