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Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Clair Daü 1969(rouge)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
835
    Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Clair Daü
    Les informations
    A propos du domaine

    La dissolution du domaine Clair-Daü est intervenue en 1985 après 76 années d'exercice (il fut fondé en 1919 à Marsannay). Au fil des décennies, celui-ci s'était bâti une grande réputation sous les efforts conjugués de Joseph Clair et Marguerite Daü. Les incessantes querelles familiales qu'avaient suscitées le succès de la Maison ont fini par avoir raison du domaine, racheté en 1985 par la Maison Louis Jadot. Bruno Clair, le petit-fils de Joseph, a repris à son compte cette antique tradition familiale avec le succès que l'on connaît, ajoutant à ses parcelles celles de ses parents, frères et soeurs (Clos de Bèze, Cazetiers, Clos St-Jacques, Vosne-Romanée, Clos du Fonteny, Chambolle-Musigny). Il est aujourd'hui à la tête d'un domaine de 23 hectares dont le coeur se situe à Gevrey et où il possède plusieurs parcelles en premier crus. Les quelques flacons restants du domaine sont désormais l'objet d'un véritable culte parmi les amateurs de grands vins bourguignons.

    A propos de la cuvée

    Le Clos de Bèze est le doyen des clos bourguignons, situé en Côte de Nuits : au VIIème siècle, le duc de Bourgogne de l'époque donna à l'Abbaye de Bèze un important domaine situé sur la commune de Gevrey Chambertin. Un décret de 1937 consacra l'appellation en Grand Cru. Les vins du Clos de Bèze, rouges, sont délicats, puissants et complexes, plus souples et raffinés dans leur texture que les chambertins. Le chambertin-clos-de-bèze du domaine Clair Daü est un modèle de complexité. Il développe des arômes de fleurs séchés de cuir. Sa texture est impressionnante, comme de la soie. Un vin immense.

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    Caractéristiques du domaine & de la cuvée

    Région : Bourgogne

    Domaine : Clair Daü

    Couleur : rouge

    Encépagement : Pinot Noir
    Accords mets-vins : Estouffade de perdrix, Coq au chambertin, Filet de boeuf à la truffe

    Appellation : Chambertin Clos de Bèze

    Classement : Grand cru

    Propriétaire : Clair Daü

    Viticulture : conventionnel En savoir plus...

    Température de service : 16°

    Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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    la cote en détail du vin Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Clair Daü 1969
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    Cote actuelle du millésime 1969
    835
    Historique des adjudications Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Clair Daü 1969
    16/04/2014507

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