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Barbaresco DOCG Angelo Gaja
Les informations
A propos du domaine

Angelo Gaja est sans doute l'une des plus grandes figures du vin italien. Né en 1940, il reprend en 1961 le domaine familial créé en 1859 sur les collines Langhe, dans la région du Piémont. Il est aujourd'hui à la tête d'environ 100 hectares de vignes et n'achète aucun raisin au négoce. Gaja a largement contribué au rayonnement international des grands vins piémontais, notamment des Barbaresco et des Barolo, en se démarquant par de nouvelles techniques de vinification et surtout d'élevage, jugées révolutionnaires pour l'époque car en rupture avec les pratiques alors en vigueur dans la région : choix des meilleures parcelles, réduction des rendements, élevage en fûts de chêne neufs français au lieu de foudres de chêne yougoslaves. Ses meilleures parcelles de Barbaresco produisent aujourd'hui certains des plus grands vins d'Italie (Sori Tildin, Sori San Lorenzo et Costa Russi). Il fut également le premier à planter du cabernet sauvignon, du chardonnay ainsi que du sauvignon blanc à la place du nebbiolo, contre l'avis de ses pairs.

A propos de la cuvée

Le Barbaresco correspond à la partie centrale du Piémont, située près d'Alba. Cette appellation compte parmi les plus nobles d'Italie. Elle doit notamment sa renommée internationale aux fabuleuses cuvées d'Angelo Gaja. Relativement plus léger et tendre que son voisin le barolo, mais encore tannique et concentré, le barbaresco est l'un des tout meilleurs vins italiens, très distingué.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Italie - Piemont

Domaine : Angelo Gaja

Couleur : rouge

Encépagement : Nebbiolo
Accords mets-vins : Côtelettes de porc en grillades, Escalope de veau au Marsala, Magrets de canard au Porto

Appellation : Barbaresco

Classement : DOCG

Propriétaire : Angelo Gaja

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Barbaresco DOCG Angelo Gaja 1987
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 1987
175
Historique des adjudications Barbaresco DOCG Angelo Gaja 1987
08/10/2020174
17/09/2020192

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