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Château Vieux Guinot
Les informations
A propos du domaine

Le château Vieux Guinot, Saint Emilion Grand Cru, est dans la famille depuis 1729. Au cours des 19e et 20e siècles, la propriété s'est agrandie de deux châteaux : Roc Saint Michel et Gaillard de la Gorce, également Grands Crus. Enfin, en 1957, Jean-Pierre Rollet achète le château Fourney, toujours en Saint Emilion Grand Cru. Vignobes Rollet détient ainsi 44 hectares composés d'une mosaïque de sols allant de l'argilo-calcaire au silico-graveleux. L'encépagement actuel comprend 70% de merlot, 14% de cabernet franc et 16% de cabernet sauvignon. La famille Rollet possède également 20 hectares en appellation Côtes de Castillon avec deux propriétés : le château La Fourquerie et le château Grand Tertre.

A propos de la cuvée

Le vin élevé 18 mois (dont 12 en barriques, renouvelées tous les ans à 25%), est marqué par des notes de fruits rouges (cerise noire), de parfums fumés et de pain grillé. C'est un vin élégamment boisé et bien charpenté. Les Rollet sont les héritiers d'une longue tradition viticole.

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Image de fond de l'étiquette du vin
Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bordeaux

Domaine : Château Vieux Guinot

Couleur : rouge

Encépagement : Cabernet Sauvignon, Merlot
Accords mets-vins : Civet de sanglier, Epaule dagneau braisée, Filet de marcassin rôti

Appellation : Saint-Émilion Grand Cru

Propriétaire : GFA Vnes Rollet

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Château Vieux Guinot 1966
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 1966
29
Historique des adjudications Château Vieux Guinot 1966
11/05/201662
25/11/201558
25/01/201016
14/05/200714
05/04/200720
05/04/200722

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