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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes Etienne Sauzet
Les informations
A propos du domaine

Créé en 1903, le domaine Etienne Sauzet produit du Montrachet depuis le millésime 1993. C'est Gérard Boudot (époux d'une petite fille d'Etienne Sauzet) qui le gère depuis 1974 et qui a hissé le domaine au sommet à compter du milieu des années 1980. Une politique de rendements limités, des vendanges les plus tardives possibles, suivie d'une vinification classique marquée par le débourbage (qui permet un élevage sur lies très fines) contribuent à créer des vins d'une grande régularité et d'une finesse exemplaire, unanimement salué par les amateurs français et étrangers. A noter : depuis 1989, à la suite d'une partition du domaine, Gérard Boudot, mène en parallèle une activité de négoce et achète des moûts pour compléter sa production, sans que la qualité ne s'en soit trouvée altérée. Le Domaine s'étend sur 9 hectares.

A propos de la cuvée

Ce puligny-montrachet 1er cru Les Combettes d'Étienne Sauzet est issu d'un hectare de vieilles vignes (50 ans). Ample, généreux et racé, il est aussi très minéral et figure parmi les meilleurs vins du domaine. Son potentiel de garde est égal à celui des grands crus, soit 5 à 10 ans.

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Image de fond de l'étiquette du vin
Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Etienne Sauzet

Couleur : blanc

Encépagement : Chardonnay
Accords mets-vins : : Poularde de Bresse truffée, Filet de sole aux cèpes, Homard à l américaine

Appellation : Puligny-Montrachet

Classement : 1er cru

Propriétaire : Etienne Sauzet

Superficie : acheter-vin:detailedInformation.characteristics.values.surface

Viticulture : biologique En savoir plus...

Température de service : 12°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes Etienne Sauzet 2020
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 2020
182
163
Adjudication la plus basse (12 derniers mois)
200
Adjudication la plus haute (12 derniers mois)
Historique des adjudications Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes Etienne Sauzet 2020
10/07/2024200
12/06/2024182
12/06/2024163

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