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Domaine Allary Haut-Brion
Les informations
A propos du domaine

Le domaine de la Passion Haut Brion est un vignoble pas comme les autres. Planté de cabernet franc (à 60%) et de cabernet sauvignon (40%), cet hectare et demi de vignes se situe au beau milieu des vignes du château Haut Brion ! Le domaine a produit durant une période allant de 1954 à 1978 son propre vin. Les raisins ont ensuite été intégrés au vin de Château Haut-Brion car la législation interdit alors la vinification de deux vins sous le même toit. A compter du millésime 2008, les amateurs pourront à nouveau goûter les vins du château La Passion Haut-Brion, car Michel Allary, le propriétaire, a décidé de produire sous sa propre étiquette. Pour s'assurer la meilleure qualité, il a fait appel à Stéphane Derenoncourt, l'un des experts les plus en vogue et les plus doués du moment et se préoccupe actuellement de construire le chai ad hoc. Puis, la mort de Michel Allary en 2010 poussa la famille à vendre au château Haut-Brion en 2012, ; il ne produit donc plus de vin sous son étiquette et les bouteilles restantes sur les millésimes passés sont devenues des raretés - le vin étant déjà rare initialement, puisque seules 2400 bouteilles étaient produites sur ce minuscule terroir-.

A propos de la cuvée

Les vins de la Passion Haut Brion se démarquent par leur soyeux et leur velouté, parfaitement équilibré, doté de superbes arômes de cassis et d'épices.

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Image de fond de l'étiquette du vin
Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bordeaux

Domaine : Domaine de la Passion Haut-Brion

Couleur : rouge

Encépagement : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Accords mets-vins : Carré d agneau rôti, Côte de boeuf Grillée, Dinde aux marrons

Appellation : Pessac-Léognan

Propriétaire : Famille Allary

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Domaine Allary Haut-Brion 1973
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 1973
19
Historique des adjudications Domaine Allary Haut-Brion 1973
07/03/20108
07/03/201011
07/03/201010
07/03/201011
07/03/201010
07/03/201013
25/01/200726

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