Priorat Terroir Al Limit Dits del Terra Dominik Hubert 2013
13.5%
1.5L
intensité
Un pur carignan qui se dévoile dans un registre d’une grande finesse et avec une persistance aromatique démentielle.
Plus d'infosPrésentation du lot
Priorat Terroir Al Limit Dits del Terra Dominik Hubert 2013
La cuvée
La cuvée Dits del Terra démontre tout le savoir-faire des vignerons de Terroir Al Limit, avec une très grande finesse, beaucoup de fraîcheur et une belle intensité aromatique. Ce vin issu de vieilles vignes (environ 85 ans), exhale des parfums de fruits sauvages (mûre notamment), de bleuet. La bouche amène une grande fraîcheur, des arômes de sous-bois et petits fruits des bois et des tanins nombreux mais d'une grande finesse. La finale, aromatique, offre une belle longueur.
Le domaine Terroir Al Limit
Lancé en 2004 au cœur du Priorat par le célèbre winemaker sud-africain Eben Sadie associé à un entrepreneur Allemand Dominik Hubre, Terroir al Limit est l'un des vignobles les plus en vue de l'appellation. L'approche est originale et rompt avec les règles de vinification traditionnelles. Sur un terroir de vieilles vignes (centenaires) et avec des pratiques biodynamiques, tous deux produisent avec de très faibles rendements, des priorats vraiment exceptionnels, d'une grande finesse et avec beaucoup de fraîcheur.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 2 bouteilles
Niveau : 22 NormalObservations : 2 Étiquette très légèrement marquée, 20 NormaleProvenance : particulier
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Espagne - Catalogne
Appellation : Priorat
Propriétaire : Dominik Hubert
Millésime : 2013
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : 15 hectares
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie
Remarque :