Nuits Saint-Georges 1er Cru Aux Boudots Michel Noëllat et Fils (Domaine) 2000
13.5%
0.75L
intensité
Ce vin de Nuits Saint-Georges est un premier cru qui traduit parfaitement l'identité de son terroir, en offrant délicatesse et vivacité ainsi que d’agréables notes de fruits rouges et noirs.
Plus d'infosPrésentation du lot
Nuits Saint-Georges 1er Cru Aux Boudots Michel Noëllat et Fils (Domaine) 2000
La cuvée
Le nuits-saint-georges 1er cru les Boudots provient d'un climat pentu et caillouteux, qui donne généralement des vins d'une grande finesse. Au nez, ce sont les fruits rouges et noirs qui dominent. En bouche, l'attaque est vive et les tanins veloutés. Ce vin se marie très bien avec le porc ou le veau (type filet mignon), ainsi que le fromage langres.
Le domaine Michel Noëllat et Fils
Le domaine Michel Noëllat, fondé au XIXe siècle, est situé au coeur de Vosne-Romanée. Propriété de la famille Noëllat depuis cinq générations, il est actuellement dirigé par deux frères Alain et Jean-Marc depuis le décès de leur père Michel en 1989. Leur vignoble comprend 27 hectares répartis sur 23 appellations différentes, de Marsannay-la-Côte (Côte de Nuits) à Pommard (Côte de Beaune), avec notamment deux grands crus et huit premiers crus. Ils produisent des vins remarquables et conservent des prix assez raisonnables.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservation : 1 Étiquette très légèrement marquéeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Bourgogne
Appellation : Nuits Saint-Georges
Classement : 1er cru
Propriétaire : Michel Noëllat et Fils (Domaine)
Millésime : 2000
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : 27 hectares
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie