Napa Valley Backus Joseph Phelps 2005
13%
0.75L
intensité
L'esprit pionnier et le désir d'excellence du vigneron perpétue un gage de qualité exceptionnel et inégalé.
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Napa Valley Backus Joseph Phelps 2005
La cuvée
Cela fait un demi-siècle que trois générations se succèdent au sein de ce prestigieux vignoble américain, l’un des plus réputés de la Nappa Valley. Après avoir appris tout ce qu’il pouvait sur la viticulture et la vinification, Joseph Phelps est devenu une figure emblématique du paysage viticole par son aspect visionnaire qui a par exemple permis de mettre en évidence les bienfaits de l’assemblage. La philosophie du vigneron est d’explorer toutes les facettes du terroir afin d’en tirer les plus belles particularités tout en ayant une démarche saine pour l’environnement.
Les parcelles de cabernet sauvignon permettent de dévoiler cette jolie cuvée dont la robe rouge intense promet un bouquet parfumé. Le nez est, en effet, expressif avec de subtils parfums de fruits rouges agrémentés de notes florales. La bouche est étonnante par sa pureté et sa fraîcheur. C’est une cuvée puissante avec de nombreux tannins amenant vers une finale longue et savoureuse.
Le domaine Phelps
La maison Joseph Phelps produit l'une des plus prestigieuses gammes de vins des Etats-Unis. A sa tête, Joe Phelps, grande figure californienne et visionnaire, a créé le domaine en 1973 pour y planter des vignes et réaliser des vins d'inspiration française dotés d’un style unique. Il a été l’un des précurseurs de l’assemblage en Californie. Ainsi est née la cuvée Insignia, dans le style bordelais, devenue un flacon emblématique du district représentant la philosophie du vigneron. Tout comme pour l’Insignia, il a été l’un des premiers à adopter les vins de style rhodanien dans le pays.
Aujourd'hui, Joseph Phelps est à la tête de 242 hectares de vignes, répartis sur onze vignobles disséminés dans 8 appellations (AVA) différentes et a inspiré de nombreux vignerons dans la région. Ses vins restent d'une qualité irréprochable, tout comme le travail dans les vignes d'ailleurs. Celles-ci sont conduites selon des principes biodynamiques et les vinifications sont douces.
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Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau 1 NormalObservations 1 Étiquette légèrement marquée, 1 Étiquette très légèrement grifféeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : États-Unis - Napa Valley
Appellation : Napa Valley
Propriétaire : Joseph Phelps
Millésime : 2005
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : 240 hectares
Intensité du vin : puissant
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie