Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers Lucien Le Moine 2018
13.5%
0.75L
intensité
Un bijou incomparable, 100% pinot noir, qui exprime avec authenticité les spécificités d’un terroir riche et raffiné.
Plus d'infosPrésentation du lot
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers Lucien Le Moine 2018
La cuvée
Réputé pour élaborer les vins les plus féminins de la Côtes de Nuits, le Chambolle-Musigny abrite des vignes nichées entre 250 et 300 mètres d’altitude. Les sols dénombrant de nombreuses fissures dans le calcaire permettent aux vignes de puiser profondément dans les sols les nutriments nécessaires. Au chai, les raisins pressés font l’objet d’un entonnage par gravité en fûts. La cuvée a la particularité d’être réservée environ dix mois en barriques, ponctués de deux à quatre bâtonnages par mois, avant d’être mise en bouteilles, sans collage ni filtration.
La robe rubis intense et profonde, accompagnée de reflets violets, dévoile un nez explosif, marqué par des parfums de fruits noirs mûrs, sublimés par des touches de violette. En bouche, un bel équilibre se crée entre finesse et complexité, à travers lequel les tanins fins et les arômes de cuir s’entremêlent, amenant vers une finale riche et savoureuse. C’est une cuvée qui propose un beau et long potentiel de garde.
Le domaine Lucien Le Moine
Lucien Le Moine est une maison de négociant-éleveur « haute-couture » créé par Mounir Saouma et Rotem Brakin, un couple d'origine libanaise. Après un passage dans un monastère et une première approche de l'art de faire du vin, puis des études d'oenologie, il a créé sa structure en 1999 dans le but de proposer des vins en provenance des plus beaux terroirs. Le nom de la maison lui vient du sobriquet que ses camarades lui donnèrent à la suite de son éducation dans le cloître cistercien : "Le Moine". Lucien était le nom que lui avait donné les moines. Aujourd'hui, il vinifie 38 crus différents, allant des villages aux grands crus. Les vinifications et les élevages sont très précis et bien réalisés, le plus délicatement et naturellement possible. Une maison incontournable.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservation : 1 Étiquette très légèrement marquéeProvenance : professionel
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Bourgogne
Appellation : Chambolle-Musigny
Classement : 1er cru
Propriétaire : Lucien Le Moine
Millésime : 2018
Couleur : rouge
Température de service : 14°
Superficie : 172 hectares
Intensité du vin : gourmand
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie