Hermitage Monier de La Sizeranne Chapoutier 1996
13%
2.25L
intensité
Hommage à Monier de la Sizeranne, l'inventeur du braille, ce vin provient d'un assemblage des terroirs disposés d'Ouest en Est, constituant l'âme de l'Hermitage. Nourrie de notes boisées dûes à un élevage de qualité, cette cuvée mérite de viellir plus de dix ans dans votre cave.
Plus d'infos
Vieilli en fûts avec 50% de chêne neuf, La Sizeranne 1996 est pourpre-noir et présente en bouche des arômes denses, moyennement corsés et modérément tanniques, concentrés et fumés. Bien étayé par une heureuse acidité, ce vin est extraordinaire de pureté e
Présentation du lot
Hermitage Monier de La Sizeranne Chapoutier 1996
La cuvée
Le nom de cette cuvée n'est pas anodin : il marque un hommage à Maurice Monier de la Sizeranne, propriétaire de la parcelle de l'Hermitage la Sizeranne, également inventeur de la première version de braille abrégé. L'hermitage Monier de la Sizeranne est le grand classique de la Maison Chapoutier, taillé pour une longue garde. Elégante et raffinée dans sa jeunesse, cette syrah s'affirme peu à peu, les notes fumées et épicées laissent davantage de place au fruit ; son expression gagne ainsi en ampleur et en assurance, pour jouer dans la cour des grands. Voila un vin qu'il faut savoir oublier une bonne dizaine d'années ; ceux qui préfèrent le côté "pinot" de la syrah, sa subtile délicatesse lorsqu'elle prend un peu de bouteille, l'attendront encore davantage. L'équilibre est parfait entre puissance et finesse.
Le domaine Chapoutier
La Maison Chapoutier, sans conteste l'un des noms les plus prestigieux de la vallée du Rhône, produit ses flacons les plus prestigieux sur l'appellation Hermitage. Le domaine s'étend sur 350 hectares de vignes converties en biodynamie ; c'est à ce jour le plus grand vignoble de France à avoir adopté ce mode cultural, et ce depuis l'obtention de la certification en 1999. Chapoutier est souvent le dernier à vendanger ses vignes, afin d'obtenir une maturité optimale du raisin. Le savoir-faire Chapoutier s'est aussi étendu vers d'autres vignobles : Provence, Beaujolais, Roussillon, Champagne, Alsace, Portugal mais aussi le sud de l'Australie. L'histoire familiale a débuté en 1808, mais c'est véritablement en 1879 que ses contours se sont dessinés, lorsque Polydor Chapoutier achète quelques hectares de vignes pour devenir éleveur de vins et négociant. Depuis, sept générations se sont succédé, jusqu'à Michel Chapoutier. Depuis 1996, toutes les étiquettes sont transcrites en braille.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 3 bouteilles
Niveau 3 NormalObservations 3 Étiquettes très légèrement marquées, 3 Capsules légèrement grifféesProvenance : particulier
Type de cave : cave climatisée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Vallee du Rhone
Appellation : Hermitage
Propriétaire : Chapoutier
Millésime : 1996
Couleur : rouge
Apogée : à boire jusqu'en 2025
Température de service : 16°
Superficie : 17 hectares
Production : 70000 bouteilles
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : epices
Occasion de dégustation : vin de gastronomie