Auxey-Duresses d'Auvenay (Domaine) 2000

Présentation du lot

Auxey-Duresses d'Auvenay (Domaine) 2000

La cuvée

Icône de la Côte de Beaune, le domaine d'Auvenay propose un auxey-duresses qui nous charme d'emblée par sa robe jaune paille et son bouquet délicat marqué par des notes primaires de fleurs blanches et d'agrumes. Dans la même lignée, la bouche déploie une joie matière vive doté d'un gras très légèrement perceptible. Parfaite introduction aux vins de la Côte de Beaune et du domaine, il s'appéciera au cours de ses cinq premières années avec des mets fins, de préférence du poisson ou des terrines.

Le domaine Domaine d'Auvenay

Le Domaine d'Auvenay appartient à la charismatique Lalou Bize-Leroy, également à la tête du non moins célèbre Domaine Leroy à Meursault. Ses chardonnays sont cités comme étant les meilleurs au monde et les prix sont à la hauteur de cette réussite. L'énergique Madame Bize-Leroy est une fervente adepte de la biodynamie. Elle est la fille d'Henri Leroy, fondateur de la Maison de négoce Leroy, qui acquit en 1942 la moitié de la DRC (Domaine de la Romanée Conti). Elle reprend la Maison Leroy dans les années 50, qui dispose d'un stock de vieux millésimes à nul autre pareil. En 1974, elle succède à son père et devient co-gérante de la DRC avec son cousin Aubert de Villaine. Elle doit quitter cette gérance en 1992 mais reste toujours propriétaire de 25% des parts. Tout en constituant le domaine Leroy en rachetant de très belles parcelles de vignes, elle fait l'acquisition d'une ferme à Auxey-Duresses qui deviendra le Domaine d'Auvenay. Sous ce nom sont alors regroupées les parcelles héritées de son père et rachetées entre 1989 et 1995.

Caracteristiques détaillées