Blair Athol 25 years 1988 Signatory Vintage Artist n°4 - 2nd batch Sherry Butt n°6857 - One of 459 - bottled 2014 LMDW

Présentation du lot

Blair Athol 25 years 1988 Signatory Vintage Artist n°4 - 2nd batch Sherry Butt n°6857 - One of 459 - bottled 2014 LMDW

La cuvée

Single cask (#6857) de Blair Athol distillé en 1988 et embouteillé en 2014 après 25 ans d'élevage en fût de sherry. C'est un embouteillage de la gamme Artist, créée en 2011 par La Maison du Whisky. Chaque année, une équipe de La Maison du Whisky se rend à Edradour pour sélectionner des fûts de différentes distilleries dans les chais de Signatory Vintage. Ces fûts sont embouteillés un à un sans réduction, filtration à froid ou coloration. La gamme est organisée par tranche de cinq ans : Over 5 Year Old, Over 10 Year Old, etc. Les étiquettes de la gamme sont réalisées par un artiste différent chaque année, ce qui lui donne son nom. Celles de la quatrième gamme Artist sont l'œuvre de Albane Simon. Édition limitée à 459 bouteilles.

Le domaine Blair Athol

Ecosse, Highland du Sud. Distillerie en production. Propriétaires : Diageo

Située à l'entrée même du village de Pitlochry, la distillerie Blair Athol bénéficie d'une petite notoriété auprès des collectionneurs en raison de la qualité de ses mises en bouteilles dès les années 60. Ses versions âgées de 8 et 12 ans sont de dignes représentantes, tant sur le plan aromatique qu'esthétique, de cette époque bénie que furent les Trente Glorieuses. Ainsi, pendant longtemps, Blair Athol fut cantonnée à ces deux expressions issues d'un élevage en ex-fûts de sherry. Plus tard, et sous l'influence du groupe United Distillers, elle intègrera les gammes The Rare Malts Selection, Flora & Fauna, Manager's Choice et Manager's Dram. C'est le malt phare du blend Bell's.

Caracteristiques détaillées