Clos de Vougeot Grand Cru Domaine René Engel - Domaine Eugénie 2015
13.5%
1.5L
intensité
Au sein d'un des clos les plus célèbres de Bourgogne, le domaine d'Eugénie dispose d'à peine plus d'un hectare qu'il magnifie à travers cette cuvée savoureuse, taillée pour affronter le temps.
Plus d'infosPrésentation du lot
Clos de Vougeot Grand Cru Domaine René Engel - Domaine Eugénie 2015
La cuvée
Le Clos de Vougeot a la particularité d'être entièrement délimité par un mur. C'est le grand cru le plus vaste de côte de Nuits. Le domaine d'Eugénie (anciennement René Engel) y dispose de 1,3 hectares de parcelles. C'est un vin d'une superbe concentration. Le nez se montre très complexe. Il dévoile d'abord des fruits rouges, avant d'évoquer le poivre et la pivoine. La bouche est ample, charnu mais délicate. Il est nécessaire d'attendre 10 à 20 ans avant de le déguster.
Le domaine Domaine d'Eugénie (René Engel)
C'est en 2006 que François Pinault (propriétaire de Château Latour et Château Grillet) fait l'acquisition du domaine René Engel, qu'il rebaptise Domaine Eugénie d'une parcelle de 0.5 hectare que le domaine possède : le clos d'Eugénie. Frédéric Engerer (également à la tête de Latour) y supervise la production et proscrit les désherbants chimiques. Le parcellaire, d'une surface de 6,5 hectares, se compose de vignes sur Vosne-Romanée, Vougeot et Flagey-Echezeaux. Dès 2010, le Clos d'Eugénie et le vosne-romanée 1er Cru ont entamé leur conversion à la biodynamie, qui devrait concerner à terme l'ensemble du domaine. Comme à son habitude, François Pinault a acquis un domaine d'exception. Tout au long de son histoire, le domaine est resté incroyablement modeste en superficie mais très recherché des amateurs. Professeur d'oenologie pendant 35 ans à l'université de Dijon, René Engel était l'une des grandes figures de la Bourgogne viticole d'avant guerre, figurant parmi les fondateurs de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin. Son fils Philippe Engel avait repris la suite de son père en 1981 et avait amené le domaine parmi les meilleurs de Vosne-Romanée en engageant des mesures drastiques à partir de 1982, mais il est décédé accidentellement en 2004.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 2 bouteilles
Niveau : 2 NormalObservation : 2 Étiquettes légèrement marquéesProvenance : professionel
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Bourgogne
Appellation : Clos de Vougeot
Classement : Grand cru
Propriétaire : Domaine René Engel - Domaine Eugénie
Millésime : 2015
Couleur : rouge
Température de service : 15°
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie