Pinot Gris Grand Cru Séléction de grains nobles Clos Saint Theobald Domaine Schoffit 50cl (sans prix de réserve) 2001
13%
0.5L
intensité
Anciennement appelé tokay, le pinot gris d'Alsace est de plus en plus apprécié dans la région. Il présente des notes de fruits jaunes qui laissent la place à des fruits secs après une belle garde.
Plus d'infosPrésentation du lot
Pinot Gris Grand Cru Séléction de grains nobles Clos Saint Theobald Domaine Schoffit 50cl (sans prix de réserve) 2001
La cuvée
Le Pinot gris se distingue par une robe jaune plus intense que celle du riesling. Il développe un nez complexe de fruits jaunes (de pêche notamment et parfois de mirabelle), d'ananas, de violette. Après une garde de quelques années, ce vin exhale des notes épicées et fumées précédant des arômes miellés de fruits secs.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservations : 1 Étiquette très légèrement marquée, 1 Étiquette très légèrement grifféeProvenance : particulier
Type de cave : cave climatisée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Alsace
Appellation : Pinot Gris
Millésime : 2001
Couleur : blanc
Température de service : 9°
Intensité du vin : vif
Arôme dominant du vin : fumé
Occasion de dégustation : vin de gastronomie