Puligny-Montrachet 1er Cru Champgain Comtes Lafon (Domaine des) (sans prix de réserve) 2002
13%
0.75L
intensité
Finesse, élégance et persistance définissent ce puligny-montrachet qui mérite alors d’être marié à des mets gastronomiques.
Plus d'infosPrésentation du lot
Puligny-Montrachet 1er Cru Champgain Comtes Lafon (Domaine des) (sans prix de réserve) 2002
La cuvée
Le puligny-montrachet 1er Cru, tout en finesse, fait preuve d'une élégance remarquable et d'une très belle persistance aromatique.
Le domaine Comtes Lafon
Historiquement c’est sur les vins blancs que le Domaine des Comtes Lafon a bâti sa légende. Constitué par Jules Lafon à la fin du XIX° siècle, il se situe à l’origine à Meursault ; par la suite la famille fera l’acquisition de quelques parcelles de Montrachet, ainsi que sur trois des meilleurs premiers crus de Volnay. René Lafon, petit-fils de Jules, procède dès 1961 à la mise en bouteille au domaine. L’actuel propriétaire, Dominique Lafon, fils de René (et arrière-petit-fils de Jules), est aujourd’hui l’un des porte drapeau de l’excellence bourguignonne, avec une notoriété qui dépasse très largement nos frontières en raison de ses talents inégalés de vinificateur. Les vins blancs du domaine se caractérisent par leur onctuosité et une richesse en extrait exceptionnelle.
La viticulture, qui tendait depuis longtemps à préserver l'environnement, est officiellement certifiée « biologique » depuis 1998, doublée des principes essentiels de la biodynamie. Un domaine mythique !
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservation : 1 Étiquette piquéeProvenance : particulier
Type de cave : cave climatisée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Puligny-Montrachet
Classement : 1er cru
Propriétaire : Comtes Lafon (Domaine des)
Millésime : 2002
Couleur : blanc
Température de service : 12°
Intensité du vin : onctueux
Arôme dominant du vin : fruits jaunes
Occasion de dégustation : vin de gastronomie