Clos du Clocher 2011
14%
9L
intensité
Au nez, ce cru développe des notes de fruits rouges très marquées. Le fruit rouge et la vanille s’affirment dans un palais finement structuré et équilibré.
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Présentation du lot
Clos du Clocher 2011
La cuvée
Cette propriété confidentielle produit, avec le concours des oenologues Michel Rolland et Christian Veyry, un vin aromatique et corsé. Particulièrement séduisant, il évoque les bourgognes de par son caractère souple, soyeux et fruité. Disposant d'un bon potentiel de garde, il s'avère difficile à trouver compte tenu d'une faible production et d'une demande en constante augmentation.
Le domaine Clos du Clocher
Acquis en 1931 par le négociant et propriétaire Jean-Baptiste Audy, il est successivement dirigé par son fils Jean Audy et son petit fils Pierre Bourotte depuis 1997. Pierre Bourotte et son fils, Jean-Baptiste, sont également propriétaires des Châteaux Bonalgue et Monregard la Croix à Pomerol, du Château Les Hauts Conseillants à Lalande de Pomerol et du Château Courlat à Lussac-Saint-Emilion. Le Clos du Clocher est composé de trois parcelles situées en plein cur du plateau de Pomerol. Le sol y est argilo-graveleux, et le terroir repose sur le fameux sous-sol de crasse de fer, une des particularités de l'appellation Pomerol que l'on retrouve à Petrus, Le Pin, La Conseillante ou Vieux Château Certan. L'encépagement est composé de 70 % de merlot et 30% de vieux ceps de cabernet franc. La production annuelle est d'environ 20 000 bouteilles.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 12 bouteilles
Niveau : 12 NormalObservations : 4 Étiquettes très marquées, 4 Étiquettes légèrement tachées, 8 Étiquettes très légèrement marquées, 8 Étiquettes très légèrement tachéesProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : oui
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 14 %
Région : Bordeaux
Appellation : Pomerol
Propriétaire : GFA du Clos du Clocher
Millésime : 2011
Couleur : rouge
Apogée : bouteille de collection
Température de service : 16°
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie