Hermitage Cave de Tain L'Hermitage 1999
13.5%
4.5L
intensité
Doté d’une capacité de garde exceptionnel, ce cru développe au fil des années des arômes riches de noisette et d’abricot sec.
Plus d'infosPrésentation du lot
Hermitage Cave de Tain L'Hermitage 1999
La cuvée
Le passé historique de l'Hermitage est riche. Les Romains appréciaient déjà ces vins sous le nom de "vins de Vienne" (avec ceux de Côte-Rotie) ; puis ils prirent le nom de "vins du coteau de Saint-Christophe", en raison de la présence d'une chapelle dédiée à ce saint homme. Il semble que c'est au XVIIème siècle que le nom d'Hermitage apparut, en souvenir d'un chevalier qui au retour des croisades et las de guerroyer, aurait vécu en ermite sur cette colline cédée par Blanche de Castille, reine d'Espagne. Il y aurait réimplanté un vignoble qui, depuis, se nomme "Hermitage". L'Hermitage blanc jouit de la même réputation que le rouge. Corpulent et riche, il est moins capiteux et plus sec que le Condrieu. Disposant d'une grande capacité de vieillissement, il développe une incroyable richesse d'arômes caractérisés par des notes de noisettes et d'abricot sec.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 6 bouteilles
Niveau 6 NormalObservations 6 Étiquettes légèrement marquées, 6 Étiquettes très légèrement fripéesProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : oui
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Vallee du Rhone
Appellation : Hermitage
Millésime : 1999
Couleur : blanc
Température de service : 9°
Superficie : 30 hectares
Production : 1300 hectolitres
Intensité du vin : onctueux
Arôme dominant du vin : fruits jaunes
Occasion de dégustation : vin de gastronomie