Chambertin Grand Cru Chanson 2003
13.5%
0.75L
intensité
Un grand cru à garder une vingtaine d'années en cave et à marier à des mets de grande gastronomie.
Plus d'infosPrésentation du lot
Chambertin Grand Cru Chanson 2003
La cuvée
Chambertin Grand Cru Domaine Chanson
Le domaine Chanson
Située à Beaune, la maison Chanson Père et Fils fut fondée en 1750 par Simon Verry. La maison fut ensuite reprise par Nicolas Chanson au XIXe siècle, qui développa l'activité de la maison et lui donna son nom actuel. Acquise en 1999 par le groupe Bollinger, cette maison possède aujourd'hui plus de 90 hectares de vignes, qu'elle complète par des achats de raisins. Les vignes sont cultivées en bio et les sols sont labourés. En cave, une bonne proportion de rafles est conservée. Cette maison produit des vins, notamment les rouges, de haut niveau, qui nécessitent souvent quelques années de garde. Une référence de la région.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservations : 1 Étiquette marquée, 1 Étiquette très légèrement abiméeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Bourgogne
Appellation : Chambertin
Classement : Grand cru
Propriétaire : Chanson
Millésime : 2003
Couleur : rouge
Température de service : 15°
Superficie : 43 hectares
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie