2002 - Collection Amadou Sow Taittinger 2002
12%
0.75L
intensité
Un champagne millésimé signé par un artiste de renom !
Plus d'infosPrésentation du lot
2002 - Collection Amadou Sow Taittinger 2002
La cuvée
Depuis 1983, la maison Taittinger propose à un artiste de réaliser un beau design à l'une de ses grandes cuvées millésimées. Alors, en 2002, cet honneur a été confié à l'artiste africain Amadou Sow. Le vin signé provient d'un terroir majoritairement calcaire. Chardonnay et pinot noir ici vinifiés s'expriment dans un registre floral, fruité et légèrement boisé en finale.
Le domaine Taittinger
Les champagnes Taittinger tirent leurs origines de la maison de négoce Jacques Fourneaux, créée en 1734. Cette dernière s'installe au XIXe siècle dans la Maison des Comtes de Champagne. Gérée par la famille Taittinger à partir de 1931, la maison finit par en prendre le nom et décide, dès l'année qui suit, de donner la part belle au chardonnay. De 1945 à 1960, le fils de Pierre Taittinger, François, la dirige avec ses deux frères, Jean et Claude. Après sa mort accidentelle, la maison passe aux mains de Claude de 1960 à 2005, année où elle est vendue à un fonds de pension américain, avant d'être rachetée par la Caisse régionale Nord-Est du Crédit Agricole, en collaboration avec Pierre-Emmanuel Taittinger, neveu de Claude. Enfin, c'est aujourd'hui sa fille, Vitalie, qui en tient les rênes.
Cette maison historique dispose de crayères gallo-romaines uniques et d'un patrimoine viticole exceptionnel de près de 300 hectares de vignes. Son vignoble est composé à 40% de chardonnay qui est d’ailleurs travaillé en rondeur, grâce à des fermentations malolactiques complètes.
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Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservation : 1 NormaleProvenance : particulier
Type de cave : cave climatisée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 12 %
Région : Champagne
Appellation : Champagne
Propriétaire : Taittinger
Millésime : 2002
Couleur : blanc effervescent
Température de service : 9°
Intensité du vin : dosage classique
Arôme dominant du vin : fruits blancs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie