Côtes du Jura Château d'Arlay 1989
13%
0.75L
intensité
Un superbe pinot du jura issu d'un domaine historique, gourmand, fruité et intense, à déguster à table, ou pour lui-même.
Présentation du lot
Côtes du Jura Château d'Arlay 1989
La cuvée
Comme de nombreuses cuvées du château d'Arlay, ce côtes-du-jura a connu un élevage très long de 5 ans dans des fûts de plusieurs vins. C'est un vin délicat, fruité et intense, à découvrir absolument.
Le domaine Château d'Arlay
Plus vieux château viticole de France, le château d'Arlay existe depuis la fin du XIe siècle ; il serait d'ailleurs le plus ancien château vignoble de France. Classé monument historique, le château d'Arlay a été dans le passé un couvent qui abritait l'ordre des Minimes. Au 18e siècle, la Comtesse de Lauraguais en a ensuite fait sa demeure. En 1960, le Comte de Laguiche entreprend de recréer le domaine constitué dès le haut Moyen-Age par les Comtes de Chalon-Arlay, Princes d'Orange. Son fils Alain, en charge aujourd'hui de l'exploitation viticole, met l'accent sur une conduite moderne des vinifications, suivie par un élevage traditionnel en fûts dans les magnifiques caves du Château, datant du 17e siècle. Le vignoble s'étend sur environ 25 hectares, plantés en pinot noir, trousseau, poulsard, chardonnay et savagnin. Toutes les vignes sont situées sur des coteaux, à une altitude comprise entre 200 et 240 mètres. Certaines vignes sont relativement âgées, plantées en 1953. Le vignoble est travaillé avec une inspiration bio, mais sans aucune certification. Ce domaine est une icône des vins du Jura, à goûter absolument !
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 À 3 cmObservations : 1 Étiquette usée, 1 Étiquette marquéeProvenance : particulier
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Jura
Appellation : Côtes du Jura
Propriétaire : Château d'Arlay
Millésime : 1989
Couleur : rouge
Température de service : 15°
Superficie : 27 hectares
Intensité du vin : gourmand
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie