Whisky Linkwood 27 ans Gordon & Macphail 1994

Présentation du lot

Whisky Linkwood 27 ans Gordon & Macphail 1994

La cuvée

Ce Linkwood de 27 ans, distillé en 1994 et vieilli en fût de Sherry Refill Butt, offre une expérience de dégustation exceptionnelle. Embouteillé à son degré naturel à partir d'un unique fût, il fait partie de la gamme « Connoisseurs Choice » créée en 1968 par "Mr George" Urquhart. Cette gamme propose plus de 2 000 embouteillages provenant d'une centaine de distilleries écossaises, chacun racontant son histoire sur son étiquette. Les whiskies de cette gamme sont toujours non filtrés à froid, offrant ainsi une expérience authentique.
Ce Linkwood, soigneusement vieilli dans des fûts de sherry, déploie une symphonie gustative exquise. Les subtiles notes de fruits noirs s'entremêlent avec une délicate touche de tabac et des épices discrètes, créant une harmonie parfaite.
Au fil du temps, des nuances de noix émergent, ajoutant une légère amertume qui vient subtilement équilibrer les sucres délicats du distillat. Chaque gorgée révèle un mariage élégant de saveurs, invitant à une exploration sensorielle captivante. Ce whisk incarne ainsi l'art raffiné de la distillation et du vieillissement, offrant une expérience gustative incomparable en chaque goutte.

Le domaine Linkwood

Ecosse, Speyside. Distillerie en production. Propriétaires : Diageo

Triangle d'or de l'industrie du whisky écossais, le Speyside concentre un nombre important de distilleries. Les plus réputées y côtoient les plus confidentielles, et parmi elles : Linkwood. Les mises en bouteilles de la distillerie les plus anciennes sont le fait d'importateurs italiens, dont Samaroli et Darma Import. Parmi les plus recherchées, le Linkwood 12 ans 1957 à 56.9%, Samaroli Import. Par la suite, les embouteillages à l'initiative de ses propriétaires United Distillers & Vintners (Diageo) se font plus rares et principalement sous les gammes The Rare Malts Selection, Flora & Fauna et Manager's Dram. Il faut attendre le début des années 2000 pour qu'une trilogie millésimée 1981, affinée en fûts de porto, de rhum et de vin rouge, soit proposée et mette ainsi Linkwood sous les feux des projecteurs. Une fois encore, c'est le négoce, dont Gordon & MacPhail et Cadenhead, qui porte ce single malt et le révèle au public, qu'il s'agisse des vieillissements en ex fûts de sherry ou des plus vieux millésimes proposés, dont le millésime 1939.

Caracteristiques détaillées