Whisky Nikka Taketsuru Pure Malt (70cl)

Présentation du lot

Whisky Nikka Taketsuru Pure Malt (70cl)

La cuvée

Ce blend est un hommage au père du whisky japonais et fondateur de la maison Nikka : Masataka Taketsuru. Ce whisky est issu d'un assemblage de fûts provenant de deux distilleries emblématiques de la maison: Yoichi et Miyagikyo. Le nez exprime des fragrances d'agrumes telle que le pamplemousse mais aussi de fruit blanc (la poire juteuse). La bouche est ronde et délicate, profonde et complexe, elle développe des notes de céréales et d'épices douces (cardamone). La finale déroule des notes de fruits confits laissant place à des notes légèrement amères tirant vers le chocolat noir.

Le domaine Nikka Whisky

Fondateur de Nikka, Masataka Taketsuru est considéré comme le père du whisky japonais. Après une formation de chimiste, il est embauché par la société Settsu Shuzo qui l'envoie en Ecosse en 1918 pour y faire son apprentissage. Il se prend de passion pour le whisky et décide de lui consacrer sa vie. En 1934, il construit Yoichi, sa première distillerie, sur l'île de Hokkaido. Son succès croissant lui permet d'établir une deuxième distillerie en 1969, près de Sendai : Miyagikyo. C'est à partir des single malts de ces deux distilleries que le groupe Nikka Whisky décline toute sa gamme de whiskies japonais.

Caracteristiques détaillées