Langhe DOC Bianco Roagna 2018
12.5%
0.75L
intensité
Un assemblage majoritaire de chardonnay (planté dans les années 80), complété par du nebbiolo. Une petite production de 5000 à 6000 bouteilles par millésime !
Plus d'infosCe vin est un assemblage étonnant de chardonnay et de nebbiolo, ajouté en petite quantité. Celui-ci confère en effet un aspect charnu supplémentaire. La fermentation se déroule durant une dizaine de jours dans de grands fûts de bois grâce aux levures indigènes. Le vin est ensuite élevé pendant 2 ans en fût de chêne. Il s'agit d'un vin réalisé en petite quantité, pas plus de 6000 bouteilles par an.
Présentation du lot
Langhe DOC Bianco Roagna 2018
La cuvée
Ce vin est un assemblage étonnant de chardonnay et de nebbiolo, ajouté en petite quantité. Celui-ci confère en effet un aspect charnu supplémentaire. La fermentation se déroule durant une dizaine de jours dans de grands fûts de bois grâce aux levures indigènes. Le vin est ensuite élevé pendant 2 ans en fût de chêne. Il s'agit d'un vin réalisé en petite quantité, pas plus de 6000 bouteilles par an.
Le domaine Roagna
La famille Roagna est à la tête d'un domaine historique du village de Barbaresco (Piémont). Il commença à élaborer du vin sec vers 1880, alors que la région était l'apanage des liquoristes du Nord de l'Italie. Grâce à une extension en 1989, le domaine produit aujourd'hui des barbarescos mais aussi des barolos. Le vignoble s’étend aujourd’hui sur une quinzaine d’hectares répartis, à parts égales, entre Barolo et Barbaresco. Cette région piémontaise des Langhe, aux coteaux verdoyants et ondulés, et aux petites parcelles aux caractéristiques particulières, rappelle à bien des égards la spécificité bourguignonne des « climats ». Le style des vins tout en finesse et l’important potentiel de garde des crus prolongent ce mimétisme.
Diplômé d'œnologie, Luca vinifie son premier millésime en 2001. Il est attaché aux longues et douces extractions, adaptées selon lui au cépage nebbiolo. Les doses de soufre sont faibles, ne dépassant pas plus de 35 mg/l, et, bien qu'il ne soit pas certifié, le domaine épouse les méthodes du bio.
Beaucoup de ceux qui ont eu la chance de goûter aux vins du domaine Roagna en conservent un souvenir étincelant. Nul doute que la réputation de Luca Roagna dépasse très largement les frontières italiennes, et celle d’un cercle restreint d’amateurs avertis. Et nous sommes là pour veiller à ce que cela continue !
Lire l'article du blog sur le domaine Roagna
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Provenance : domaine
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 12.5 %
Région : Italie - Piemont
Appellation : Langhe DOC
Propriétaire : Roagna
Millésime : 2018
Couleur : blanc
Température de service : 13°
Intensité du vin : vif
Arôme dominant du vin : fruits jaunes
Occasion de dégustation : vin de gastronomie