Vino de Tavola Montemarzino Roagna 2021
13.5%
0.75L
intensité
Un véritable succès, la volonté de Luca Roagna de vinifier ce cépage autochtone hérité de ses aïeux… en bouteille ! A ouvrir lors d’un diner romantique.
Plus d'infosLorsque Luca Roagna a hérité de ces parcelles de timorasso, c'est un peu démuni qu'il s'est retrouvé face à ce cépage peu connu, pourtant autochtone du Piémont. L'idée qu'il pourrait en faire un vin à part lui vient alors, et il se forme à la vinification et à l'élevage d'un tel cépage avant de produire cette première cuvée, digne aujourd'hui des plus grands.
La robe est d'un joli jaune brillant, le nez dévoile des notes de coing, d'agrumes et de fleurs. A la bouche, vous découvrirez un vin à l'acidité équilibrée, des arômes de fruits jaunes, un côté salin très agréable. Peut être la comparaison avec certains vins ligériens vous viendra à l'idée.
Présentation du lot
Vino de Tavola Montemarzino Roagna 2021
La cuvée
Lorsque Luca Roagna a hérité de ces parcelles de timorasso, c'est un peu démuni qu'il s'est retrouvé face à ce cépage peu connu, pourtant autochtone du Piémont. L'idée qu'il pourrait en faire un vin à part lui vient alors, et il se forme à la vinification et à l'élevage d'un tel cépage avant de produire cette première cuvée, digne aujourd'hui des plus grands.
La robe est d'un joli jaune brillant, le nez dévoile des notes de coing, d'agrumes et de fleurs. A la bouche, vous découvrirez un vin à l'acidité équilibrée, des arômes de fruits jaunes, un côté salin très agréable. Peut être la comparaison avec certains vins ligériens vous viendra à l'idée.
Le domaine Roagna
La famille Roagna est à la tête d'un domaine historique du village de Barbaresco (Piémont). Il commença à élaborer du vin sec vers 1880, alors que la région était l'apanage des liquoristes du Nord de l'Italie. Grâce à une extension en 1989, le domaine produit aujourd'hui des barbarescos mais aussi des barolos. Le vignoble s’étend aujourd’hui sur une quinzaine d’hectares répartis, à parts égales, entre Barolo et Barbaresco. Cette région piémontaise des Langhe, aux coteaux verdoyants et ondulés, et aux petites parcelles aux caractéristiques particulières, rappelle à bien des égards la spécificité bourguignonne des « climats ». Le style des vins tout en finesse et l’important potentiel de garde des crus prolongent ce mimétisme.
Diplômé d'œnologie, Luca vinifie son premier millésime en 2001. Il est attaché aux longues et douces extractions, adaptées selon lui au cépage nebbiolo. Les doses de soufre sont faibles, ne dépassant pas plus de 35 mg/l, et, bien qu'il ne soit pas certifié, le domaine épouse les méthodes du bio.
Beaucoup de ceux qui ont eu la chance de goûter aux vins du domaine Roagna en conservent un souvenir étincelant. Nul doute que la réputation de Luca Roagna dépasse très largement les frontières italiennes, et celle d’un cercle restreint d’amateurs avertis. Et nous sommes là pour veiller à ce que cela continue !
Lire l'article du blog sur le domaine Roagna
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Provenance : domaine
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Italie - Piemont
Appellation : Vino de Tavola
Propriétaire : Roagna
Millésime : 2021
Couleur : blanc
Température de service : 12°
Intensité du vin : vif
Arôme dominant du vin : fruits jaunes
Occasion de dégustation : vin de gastronomie