Brunello di Montalcino DOCG Vignaferrovia Riserva Pian delle Vigne - Antinori 2018

Présentation du lot

Brunello di Montalcino DOCG Vignaferrovia Riserva Pian delle Vigne - Antinori 2018

La cuvée

Le Brunello di Montalcino Vignaferrovia Riserva est une cuvée qui tire son nom d'une ancienne gare ferroviaire du XIXe siècle située à proximité des vignes. Le vignoble, d'une superficie de quatre hectares, est orienté sud-ouest et pousse sur des sols rocailleux et graveleux. Cette cuvée n'est produite que lors des meilleures vendanges, assurant ainsi une qualité supérieure à chaque millésime. Le processus de vinification débute par l'éraflage et le pressurage doux du cépage sangiovese. La fermentation alcoolique se déroule dans des cuves en acier inoxydable, tandis que le jus reste en contact avec les peaux de raisin pendant environ 24 jours. Ensuite, le vin est élevé en fûts de chêne pendant deux ans et demi.
Les notes de fruits rouges s'entremêlent avec des arômes de racine de réglisse, de feuille de tabac torréfié, de cuir et de chocolat. Sa richesse est complétée par une souplesse soyeuse, tandis que sa fraîcheur découle des touches balsamiques et des herbes méditerranéennes en arrière-goût. Ce nectar élégant et captivant offre une structure tannique dense, équilibrée par une fraîcheur et une douceur remarquables.

Le domaine Antinori

Antinori. Ce nom ne peut pas vous être inconnu, au même titre que le serait en France « Baron de Rothschild ». Cette véritable dynastie italienne fait rayonner le vin italien depuis 1385.
Les premières traces de la famille remontent plus tôt encore, en 1179 alors qu'un certain Accarisio di Antinoro vend des terres au monastère de Passignano, Badia a Passignano est aujourd'hui un des nombreux domaines du groupe… L'arrivée à Florence des Antinori marque le point de départ de leur ascension sociale et économique – commerce de la soie et du vin, implication politique et artistique, rapprochements avec les Médicis… Les vins commencent à se faire connaître sous une marque identifiée, à s'exporter et à se faire remarquer (prix du jury de l’Exposition universelle de Vienne en 1873). Les membres de la famille débordent de créativité et d'ingéniosité pour être à la pointe, côté production comme commercialisation.
Dans les années 1960-1970, la famille participe à la révolution des super-toscans - vins de garde dans le style des grands bordeaux -, et à leur exportation dans le monde entier avec leurs cuvées : Tignanello, Solaia...
Aujourd’hui, après 26 générations qui se sont succédé, l’histoire continue, le groupe est présidé par Albiera Antinori, soutenue par ses sœurs, Allegra et Alessia, suite à leur père Marchese Piero Antinori.
Les domaines italiens : TENUTA TIGNANELLO, BADIA A PASSIGNANO, PÈPPOLI, ANTINORI NEL CHIANTI CLASSICO, PIAN DELLE VIGNE, TENUTA GUADO AL TASSO, CASTELLO DELLA SALA, MARCHESE ANTINORI – TENUTA MONTENISA, VILLA ANTINORI. Le groupe possède également d'autres domaines dans le monde.


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Caracteristiques détaillées