Sancerre Les Grands Champs Domaine Fouassier 2018
13.5%
0.75L
intensité
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Plus d'infosLe sancerre Les Grands Champs livre des arômes gourmands de fruits et principalement de citron, mais aussi de poire, avec également de légères notes fumées. En bouche, on lui trouvera une jolie matière, du gras, voilà un vin vif et fruité. Il s'accordera particulièrement bien avec des poissons, ou du fromage de chèvre.
Présentation du lot
Sancerre Les Grands Champs Domaine Fouassier 2018
La cuvée
Le sancerre Les Grands Champs livre des arômes gourmands de fruits et principalement de citron, mais aussi de poire, avec également de légères notes fumées. En bouche, on lui trouvera une jolie matière, du gras, voilà un vin vif et fruité. Il s'accordera particulièrement bien avec des poissons, ou du fromage de chèvre.
Le domaine Fouassier
Le domaine Fouassier est un domaine familial implanté depuis plusieurs générations sur le piton de Sancerre. Les Fouassier font d'ailleurs partie des plus vieilles familles vigneronnes de l'appellation. Le vignoble, qui s'étend sur près de 56 hectares plantés à 80% de sauvignon et 20% de pinot noir, est conduit en biodynamie depuis le début des années 2000. La large gamme de blancs offre une belle palette de vins, certains légers et fruités, d'autres plus charnus ou encore minéraux. Les rouges sont, en bons pinots noirs, assez élégants et racés.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Provenance : domaine
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Vallée de la Loire
Appellation : Sancerre
Propriétaire : Domaine Fouassier
Millésime : 2018
Couleur : blanc
Température de service : 12°
Intensité du vin : vif
Arôme dominant du vin : fruits exotiques
Occasion de dégustation : vin de gastronomie