Saumur-Champigny Les Rogelins Clotilde Legrand (anciennement René-Noël Legrand) 2011
13.5%
0.75L
intensité
Il sera parfait pour accompagner un dessert aux fraises ou un moelleux au chocolat !
"Les Rogelins" bénéficient d'un élevage d'au moins 24 mois en fûts de chêne neufs et d'un vin, est la cuvée "prestige" du domaine. Elle se distingue par ses arômes gourmands de petits fruits rouges, et sa finesse en bouche, sa grande fraîcheur, sa souplesse et sa belle sève. Un très beau saumur-champigny à déguster en accompagnement d'une belle pièce de viande rouge.
"Un très très grand millésime" d'après les mots de Clotilde Legrand.<br>Ce vin dévoile une aromatique complexe, avec des fruits rouges, noires, des épices, et des notes tertiaires (sous-bois, cuir). Les tannins sont assez fondus mais le vin peut être gardé 10 ans de plus (dégusté à Wine Paris en février 2023)
Présentation du lot
Saumur-Champigny Les Rogelins Clotilde Legrand (anciennement René-Noël Legrand) 2011
La cuvée
"Les Rogelins" bénéficient d'un élevage d'au moins 24 mois en fûts de chêne neufs et d'un vin, est la cuvée "prestige" du domaine. Elle se distingue par ses arômes gourmands de petits fruits rouges, et sa finesse en bouche, sa grande fraîcheur, sa souplesse et sa belle sève. Un très beau saumur-champigny à déguster en accompagnement d'une belle pièce de viande rouge.
Le domaine Clotilde Legrand
Le domaine René-Noël Legrand est un domaine familial depuis le 17e siècle, situé coeur du vignoble de Saumur-Champigny. L'âge moyen des vignes y est de 45 ans, les plus vieilles ayant été plantées en 1927. Les vendanges y sont exclusivement manuelles. Le raisin est égrappé puis fermente durant 3 à 5 semaines à des températures de 27 à 30 degrés dans des cuves inox. La fermentation alcoolique est naturelle, tout comme la malolactique qui lui succède et sans boisé. Les vins ne sont plus chaptalisés depuis le début des années 2000. Ce domaine de référence dans l'appellation se distingue par la fraîcheur et la finesse de ses cuvées, livrant de très belles expressions de leurs différents terroirs et qui vieillissent avec grâce. De plus, à la vue de la qualité des vins, le domaine conserve des prix très sages.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservation : 1 NormaleProvenance : domaine
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Vallée de la Loire
Appellation : Saumur-Champigny
Propriétaire : Clotilde Legrand (anciennement René-Noël Legrand)
Millésime : 2011
Couleur : rouge
Température de service : 15°
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie