Vin de France MaGewRie Zeroine 2021
13%
0.75L
intensité
Véritable chef d’œuvre de précision, cette cuvée reflète l’union parfaite entre la minéralité du riesling et les arômes fruités du gewurztraminer.
Plus d'infosLa cuvée MaGewRie est le résultat du somptueux mariage de riesling avec du gewurztraminer. Les deux variétés sont cultivées selon les principes de l’agriculture biologique et de la biodynamie sur des sols majoritairement composés d’argile. Après avoir été récoltés, les deux types de raisins font l’objet d’une légère macération en vendanges entières, pendant deux semaines sans aucune intervention. Enfin, le vin est soigneusement élevé au sein de foudres de 14 hectolitres, pendant deux ans ponctués d’un ouillage régulier toutes les deux semaines. Pour finir, la cuvée est minutieusement mise en bouteilles sans collage ni filtration.
La robe dorée met à l’honneur l’assemblage subtil de riesling et de gewurztraminer. Le bouquet délicat révèle de superbes arômes de fruits, sublimés par une remarquable trame minérale. En bouche, la cuvée se distingue par son sérieux et amène avec finesse vers une finale savoureuse et dotée d’une longueur impressionnante. Cette cuvée s’appréciera dans sa jeunesse et également après quelques années de garde.
Présentation du lot
Vin de France MaGewRie Zeroine 2021
La cuvée
La cuvée MaGewRie est le résultat du somptueux mariage de riesling avec du gewurztraminer. Les deux variétés sont cultivées selon les principes de l’agriculture biologique et de la biodynamie sur des sols majoritairement composés d’argile. Après avoir été récoltés, les deux types de raisins font l’objet d’une légère macération en vendanges entières, pendant deux semaines sans aucune intervention. Enfin, le vin est soigneusement élevé au sein de foudres de 14 hectolitres, pendant deux ans ponctués d’un ouillage régulier toutes les deux semaines. Pour finir, la cuvée est minutieusement mise en bouteilles sans collage ni filtration.
La robe dorée met à l’honneur l’assemblage subtil de riesling et de gewurztraminer. Le bouquet délicat révèle de superbes arômes de fruits, sublimés par une remarquable trame minérale. En bouche, la cuvée se distingue par son sérieux et amène avec finesse vers une finale savoureuse et dotée d’une longueur impressionnante. Cette cuvée s’appréciera dans sa jeunesse et également après quelques années de garde.
Le domaine Zeroine
C'est dans le Jura que se situe le domaine Zeroine. Confidentiel et particulièrement discret, il tient pourtant sa réputation à la culture saine de ses baies et à ses vinifications peu, voire pas, interventionnistes. Une petite pépite à découvrir sans tarder.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Provenance : professionel
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Jura
Appellation : Vin de France
Propriétaire : Zeroine
Millésime : 2021
Couleur : blanc
Température de service : 10°
Intensité du vin : gourmand
Arôme dominant du vin : fruité
Occasion de dégustation : vin de gastronomie