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Alsace Riesling Muhlforst Kientzler 2018
13%
0.75L
intensité
Ce riesling du lieu-dit Muhlforst situé à Hunawihr, offre un vin élégant aux notes florales et minérales. Il accompagnera à merveille des plats raffinés.
Plus d'infosPlantées il y a une dizaine d'années, les vignes se situent sur le lieu-dit Muhlforst dans le village de Hunawdir. Ces parcelles appartenant à la famille Kientzler font partie des rares situées à l'extérieur du village de Ribeauvillé. Ce lieu-dit permet aux plantations de s'épanouir pleinement sur un sol marneux. L'élevage est fait en cuve inox afin de favoriser l'expression du terroir.
Ce riesling dévoile des arômes fins et délicats de fleurs blanches, d'agrumes et de minéraux. Sa bouche ample et généreuse contraste avec ce dernier, mais une belle minéralité ravive la texture légèrement grasse, la dotant d'une belle vivacité. Le vin peut se boire jeune afin de garder la qualité du fruit. Avec une garde de 5 à 10 ans, la bouteille gagnera en complexité, en finesse et en minéralité. Cette bouteille accompagnera des plats raffinés comme un risotto aux coquillages, un bavarois de homards ou une blanquette de veau aux champignons.
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Présentation du lot
Alsace Riesling Muhlforst Kientzler 2018
La cuvée
Plantées il y a une dizaine d'années, les vignes se situent sur le lieu-dit Muhlforst dans le village de Hunawdir. Ces parcelles appartenant à la famille Kientzler font partie des rares situées à l'extérieur du village de Ribeauvillé. Ce lieu-dit permet aux plantations de s'épanouir pleinement sur un sol marneux. L'élevage est fait en cuve inox afin de favoriser l'expression du terroir.
Ce riesling dévoile des arômes fins et délicats de fleurs blanches, d'agrumes et de minéraux. Sa bouche ample et généreuse contraste avec ce dernier, mais une belle minéralité ravive la texture légèrement grasse, la dotant d'une belle vivacité. Le vin peut se boire jeune afin de garder la qualité du fruit. Avec une garde de 5 à 10 ans, la bouteille gagnera en complexité, en finesse et en minéralité. Cette bouteille accompagnera des plats raffinés comme un risotto aux coquillages, un bavarois de homards ou une blanquette de veau aux champignons.
Le domaine Kientzler
Planté majoritairement de riesling, gewurztraminer et de pinot blanc, le vignoble du domaine Kientzler se situe sur les coteaux du magnifique village de Ribeauvillé. Sur la route des vins d’Alsace, vous tomberez forcément sur cette belle bâtisse du XIXe siècle, témoin de pierres de l'excellence viticole de cette exploitation.
Ce sont aujourd'hui deux frères, Thierry et Eric, représentants de la cinquième génération de la famille Kientzler, qui sont à la tête du domaine. Ils ont hérité du savoir-faire familial et signent depuis 2009 des vins blancs secs d'une grande pureté aromatique, qui expriment la minéralité de leur terroir. Avec un peu plus de quatre hectares en grand cru, dont 1.5 dans le mythique cru Geisberg qui ne compte que quatre propriétaires, la famille Kientzler jouit d’une richesse géologique unique en Europe. Le vignoble œuvre pour la biodiversité avec la plantation d’arbres, d’enherbements fleuris et la mise en place de nichoirs. En 2023, le domaine Kientzler a reçu sa certification en Agriculture Biologique.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau 1 NormalObservation 1 NormaleProvenance : domaine
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Alsace
Appellation : Alsace Riesling
Propriétaire : Kientzler
Millésime : 2018
Couleur : blanc
Apogée : à boire jusqu'en 2033
Température de service : 9°
Intensité du vin : vif
Arôme dominant du vin : agrumes
Occasion de dégustation : vin de gastronomie
Remarque :