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Alsace Riesling Grand Cru Muenchberg Vendanges Tardives Ostertag (Domaine) 2018
10.5%
0.75L
intensité
Un riesling vendanges tardives profond et aérien, d’une intensité rare. D’une grande énergie !
Plus d'infosLe Muenchberg est un magnifique amphithéâtre orienté au sud dans une vallée au pied des Vosges, sur la commune de Nothalten. Son sol de grès rose et de sédiments volcaniques donne beaucoup de caractère aux vins qui en sont issus. Cette cuvée de Vendanges Tardives, récoltée tout à la fin du mois d'octobre, propose un équilibre sur 12° d'alcool et près de 60 grammes de sucres résiduels. Des arômes délicieusement confits et fumés, et une fraîcheur qui fait oublier le côté sucré. Un vin aérien à la finale saline caractéristique du grand cru Muenchberg.
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Présentation du lot
Alsace Riesling Grand Cru Muenchberg Vendanges Tardives Ostertag (Domaine) 2018
La cuvée
Le Muenchberg est un magnifique amphithéâtre orienté au sud dans une vallée au pied des Vosges, sur la commune de Nothalten. Son sol de grès rose et de sédiments volcaniques donne beaucoup de caractère aux vins qui en sont issus. Cette cuvée de Vendanges Tardives, récoltée tout à la fin du mois d'octobre, propose un équilibre sur 12° d'alcool et près de 60 grammes de sucres résiduels. Des arômes délicieusement confits et fumés, et une fraîcheur qui fait oublier le côté sucré. Un vin aérien à la finale saline caractéristique du grand cru Muenchberg.
Le domaine Ostertag
Installé à Epfig, dans le Bas-Rhin, un ancien village romain situé à une quarantaine de kilomètres au sud de Strasbourg, le Domaine Ostertag n'est pas le plus ancien domaine d'Alsace, mais pourtant l'un des plus prestigieux : le guide de la Revue du vin de France lui décerne tout simplement 3 étoiles sur 3.
Sa renommée s'est pourtant construite en deux générations, c'est Arthur, représentant la 3ème génération, qui en tient aujourd'hui les rênes. Son grand-père Adolphe Ostertag avait créé le domaine en 1966, alternant son métier de professeur d'auto-école et de vigneron. Son fils André, père d'Arthur, revient alors au domaine dans les années 1980, se voyant confier l'élaboration des vins, des flacons de plus en plus reconnus et dotés d'une identité et d'une pureté.
Le domaine représente aujourd'hui 15 hectares de vignes, travaillées en bio et en biodynamie. Le travail en cuverie est réalisé de manière douce et peu interventionniste. Lire l'article du blog sur le domaine Ostertag
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Provenance : domaine
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 10.5 %
Région : Alsace
Appellation : Alsace Riesling
Classement : Grand cru
Propriétaire : Ostertag (Domaine)
Millésime : 2018
Couleur : blanc liquoreux
Température de service : 11°
Intensité du vin : moelleux
Arôme dominant du vin : minéral
Occasion de dégustation : vin de gastronomie