Morgon Javernières Louis-Claude Desvignes 2022
14%
0.75L
intensité
Le demi hectare de vieilles vignes du lieu-dit Aux pierres donne naissance à un morgon dense, profond et taillé pour la garde.
Plus d'infosUne petite parcelle de 0,57 hectares de vieilles vignes âgées de 90 ans est à l’origine de cette nouvelle cuvée parcellaire de Louis-Claude Desvignes. Situé aux pieds de la Côte du Py, sur un terroir profond et riche d’argile, de schiste et de pirite, le lieu-dit « Aux pierres » s’étend en pente douce et bénéficie d’une exposition plein est. Depuis 2005, les vignes sont conduites en bio, en cours de certification, et les sols labourés et enherbés. Tous les travaux de la vigne sont effectués à la main, et en cave l’approche se veut la plus naturelle possible. Les raisins sont triés à la vigne et au chai, puis vinifiés en grappes entières pendant une dizaine de jours. Au domaine Desvignes, point de bois, les élevages se déroulent exclusivement en œufs en béton de 30 HL et durent une dizaine de mois. Les vieilles vignes, issues de sélection massales et aux faibles rendements, produisent un vin dense, profond, à la structure affirmée qui convoque les fruits noirs et rouges, le zeste d’orange, et les épices. Velouté, équilibré par une acidité maitrisée, il fait preuve d’une belle persistance. Un morgon taillé pour la garde, assurément.
Présentation du lot
Morgon Javernières Louis-Claude Desvignes 2022
La cuvée
Une petite parcelle de 0,57 hectares de vieilles vignes âgées de 90 ans est à l’origine de cette nouvelle cuvée parcellaire de Louis-Claude Desvignes. Situé aux pieds de la Côte du Py, sur un terroir profond et riche d’argile, de schiste et de pirite, le lieu-dit « Aux pierres » s’étend en pente douce et bénéficie d’une exposition plein est. Depuis 2005, les vignes sont conduites en bio, en cours de certification, et les sols labourés et enherbés. Tous les travaux de la vigne sont effectués à la main, et en cave l’approche se veut la plus naturelle possible. Les raisins sont triés à la vigne et au chai, puis vinifiés en grappes entières pendant une dizaine de jours. Au domaine Desvignes, point de bois, les élevages se déroulent exclusivement en œufs en béton de 30 HL et durent une dizaine de mois. Les vieilles vignes, issues de sélection massales et aux faibles rendements, produisent un vin dense, profond, à la structure affirmée qui convoque les fruits noirs et rouges, le zeste d’orange, et les épices. Velouté, équilibré par une acidité maitrisée, il fait preuve d’une belle persistance. Un morgon taillé pour la garde, assurément.
Le domaine Louis-Claude Desvignes
Le domaine Louis-Claude Desvignes, situé à Villié-Morgon, est dirigé depuis 2002 par Claude-Emmanuelle Desvignes et son frère Louis-Benoît, qui représentent la huitième génération de vignerons de la famille. Le vignoble comprend 13 hectares de vignes répartis sur Douby, et la Côte du Py, avec des vignes âgées d'une soixantaine d'années. Chaque terroir est vinifié séparément pour en livrer au mieux la typicité et les élevages sont longs. Depuis 2023, le vignoble Louis-Claude Desvignes est certifié Agriculture Biologique. Le domaine produit de beaux morgons de terroirs et de garde qui dénotent de leurs pairs. Un domaine qui se place incontestablement parmi les meilleurs du Beaujolais.
Plus d'informations : Lire l'article du blog sur le domaine Desvignes
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Provenance : domaine
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 14 %
Région : Beaujolais
Appellation : Morgon
Propriétaire : Louis-Claude Desvignes
Millésime : 2022
Couleur : rouge
Température de service : 13°
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie