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Beaujolais Louis-Claude Desvignes 2021
12%
0.75L
intensité
Un vin rouge somptueux et vivant qui incarnent tout ce que l'on peut retrouver de mieux à Morgon.
Plus d'infosLouis-Claude Desvignes est fier de posséder un des plus illustres et authentiques domaines du Beaujolais. Il lègue ses presque 15 hectares de vignes à sa fille et à son fils qui reprennent le domaine familial avec passion. Ces derniers suivent les traces de leur père tant dans le travail à la vigne qu’au chai avec des vinifications traditionnelles et minutieuses. Jean-Claude Desvignes est réputé pour avoir refusé d’utiliser les techniques de macération pré-fermentaires à chaud dans les années 1980 alors que tous les vignerons du Beaujolais l’appliquaient. La maison est ainsi fière de présenter des vins ne répondant pas aux caractéristiques de la région.
Les vignes sont relativement âgées et les vendanges sont réalisées entièrement à la main afin de préserver tous les arômes des fruits. La robe rouge vermeille dévoile de jolis reflets brillants amenant vers un bouquet délicat et particulièrement fruité. En bouche, les arômes de fruits sont éclatants. C’est une cuvée avec un beau potentiel de garde.
Présentation du lot
Beaujolais Louis-Claude Desvignes 2021
La cuvée
Louis-Claude Desvignes est fier de posséder un des plus illustres et authentiques domaines du Beaujolais. Il lègue ses presque 15 hectares de vignes à sa fille et à son fils qui reprennent le domaine familial avec passion. Ces derniers suivent les traces de leur père tant dans le travail à la vigne qu’au chai avec des vinifications traditionnelles et minutieuses. Jean-Claude Desvignes est réputé pour avoir refusé d’utiliser les techniques de macération pré-fermentaires à chaud dans les années 1980 alors que tous les vignerons du Beaujolais l’appliquaient. La maison est ainsi fière de présenter des vins ne répondant pas aux caractéristiques de la région.
Les vignes sont relativement âgées et les vendanges sont réalisées entièrement à la main afin de préserver tous les arômes des fruits. La robe rouge vermeille dévoile de jolis reflets brillants amenant vers un bouquet délicat et particulièrement fruité. En bouche, les arômes de fruits sont éclatants. C’est une cuvée avec un beau potentiel de garde.
Le domaine Louis-Claude Desvignes
Le domaine Louis-Claude Desvignes, situé à Villié-Morgon, est dirigé depuis 2002 par Claude-Emmanuelle Desvignes et son frère Louis-Benoît, qui représentent la huitième génération de vignerons de la famille. Le vignoble comprend 13 hectares de vignes répartis sur Douby, et la Côte du Py, avec des vignes âgées d'une soixantaine d'années. Chaque terroir est vinifié séparément pour en livrer au mieux la typicité et les élevages sont longs. Depuis 2023, le vignoble Louis-Claude Desvignes est certifié Agriculture Biologique. Le domaine produit de beaux morgons de terroirs et de garde qui dénotent de leurs pairs. Un domaine qui se place incontestablement parmi les meilleurs du Beaujolais.
Plus d'informations : Lire l'article du blog sur le domaine Desvignes
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Provenance : domaine
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 12 %
Région : Beaujolais
Appellation : Beaujolais
Propriétaire : Louis-Claude Desvignes
Millésime : 2021
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : 14.5 hectares
Intensité du vin : léger
Arôme dominant du vin : fruité
Occasion de dégustation : vin de gastronomie