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Rivesaltes Soieries de Rivesaltes Frères Parcé 1982
16%
0.75L
intensité
Un rivesaltes des plus fins à déguster pour lui-même ou avec un beau dessert.
Plus d'infosLa robe ambrée aux reflets profonds offre un nez caramélisé, noiseté avec de belles notes de nougat. En bouche, la matière est souple avec un bel équilibre entre le moelleux et l'acidité. La finale est persistante avec des arômes de fruit confit. Un vin à savourer pour lui-même, à l'apéritif ou en fin de repas avec un fromage ou un dessert.
Le domaine Frères Parcé
Les trois frères Martin, Augustin et Vincent sont trois jeunes vignerons, curieux et ambitieux qui, grâce à un travail commun, décident de mettre à l’honneur le sublime terroir du sud de la France. Ils travaillent ainsi avec passion sur deux vignobles, le domaine de la Préceptorie et le Domaine Augustin représentant environ 44 hectares de vignes. Ils sont conscients qu'entre le travail à la vigne et le travail au chai, les vignerons français cumulent plusieurs métiers sous un seul nom. Les trois frères réalisent que l’étape de commercialisation est celle qui peut être la plus dure pour nos vignerons. Ils décident donc de monter une activité de négoce, nommé la sélection Parcé Frères, regroupant les plus belles appellations française. Chaque vignoble partenaire est étudié avec minutie selon des critères particuliers, allant du travail à la vigne, aux soins apportés au chai. La maison propose ainsi plus de dix cuvées différentes représentant sept grandes appellations françaises.
