Coteaux du Languedoc Gavin Crisfield Cinsault 2021
13%
0.75L
intensité
Un 100% cinsault d'une grande finesse signé par ce producteur irlandais, sommelier et oenologue de formation.
Plus d'infosCuvée particulièrement intéressante car issue de pur cinsault, elle donne un vin gourmand et d'une grande finesse. Son bouquet aux arômes de garrigue évoque le pin, le romarin ; la matière est délicate.
Présentation du lot
Coteaux du Languedoc Gavin Crisfield Cinsault 2021
La cuvée
Cuvée particulièrement intéressante car issue de pur cinsault, elle donne un vin gourmand et d'une grande finesse. Son bouquet aux arômes de garrigue évoque le pin, le romarin ; la matière est délicate.
Le domaine Gavin Crisfield
Originaire de Belfast en Irlande, le sommelier et œnologue Gavin Crisfield est une figure emblématique du vignoble languedocien… et de son renouveau ! Après s'être installé il y a quelques années sur les Terrasses du Larzac (AOP créée en 2014), il exploite 4 hectares de vignes sur des sols variés de schistes, de basalte, de grès et de calcaire. Ses vins sont recherchés pour leur grande finesse, leur profondeur et leur caractère épuré. Superbe travail, surtout dans le sud de la France !
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Provenance : professionel
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Languedoc
Appellation : Coteaux du Languedoc
Millésime : 2021
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : 4.5 hectares
Intensité du vin : gourmand
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie