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Côtes du Rhône Villages Roaix  Libre comme l'R Elodie Balme (Domaine) 2021 - Lot de 1 bouteille - 0
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e-caviste

Côtes du Rhône Villages Roaix Libre comme l'R Elodie Balme (Domaine) 2021

Fruits blancsVin d'apéritifEtoile montante

12%

0.75L

intensité

Une jeune vigneronne passionnée et talentueuse vigneronne qui propose ici une clairette aérienne.

Plus d'infos

Étoile montante de la Vallée du Rhône, Élodie Blame est une jeune vigneronne qui met de la vie dans ses vins. Son grand-père, Maurice Charavin, est un pionnier et fut l'un des premiers à être propriétaire d'une cave particulière à Rasteau. Depuis 2006, Élodie Balme est à la tête de son propre domaine, date à laquelle elle a fait ses premières vinifications. Aujourd'hui elle cultive 17 hectares sur les communes de Rasteau, Roaix et Buisson.
Comme son nom l'indique, ce 100% clairette est aérien. Tonique, gourmand, ce vin est doté d'une finale saline, légèrement salivante. Un vin d'apéritif, assurément.

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par nos experts

Présentation du lot

Côtes du Rhône Villages Roaix Libre comme l'R Elodie Balme (Domaine) 2021

La cuvée

Étoile montante de la Vallée du Rhône, Élodie Blame est une jeune vigneronne qui met de la vie dans ses vins. Son grand-père, Maurice Charavin, est un pionnier et fut l'un des premiers à être propriétaire d'une cave particulière à Rasteau. Depuis 2006, Élodie Balme est à la tête de son propre domaine, date à laquelle elle a fait ses premières vinifications. Aujourd'hui elle cultive 17 hectares sur les communes de Rasteau, Roaix et Buisson.
Comme son nom l'indique, ce 100% clairette est aérien. Tonique, gourmand, ce vin est doté d'une finale saline, légèrement salivante. Un vin d'apéritif, assurément.

Le domaine Elodie Balme

Voici un tout jeune domaine qui fait, sans conteste, partie des étoiles montantes de la région rhodanienne. Fille et petite fille de viticulteurs, Elodie Balme a vécu toute sa vie dans les vignes. Après un DUT Techniques de Commercialisation du Vin et un BTS de Viticulture-Œnologie, la jeune femme se jette à l'eau et vinifie ses 3.5 premiers hectares en 2006 dans la remise de la vieille ferme familiale avec deux cuves récupérées chez son grand-père. En 2009, elle agrandit son exploitation avec la création d'une cave. Aujourd'hui, Elodie Balme cultive des vignes quarantenaires de grenache, carignan, mourvèdre, cinsault, syrah, merlot et clairette sur 17 hectares sur les communes de Rasteau, Roaix et Buisson.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Provenance : domaine

TVA récupérable : oui

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 12 %

Région : Vallee du Rhone

Appellation : Côtes du Rhône Villages Roaix

Propriétaire : Elodie Balme (Domaine)

Millésime : 2021

Couleur : blanc

Température de service : 11°

Viticulture : écologique En savoir plus...

Superficie : 17 hectares

Intensité du vin : léger

Arôme dominant du vin : fruits blancs

Occasion de dégustation : vin d'apéritif

Encépagement : Clairette
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