Crozes-Hermitage Le Clos Delas Frères 2018
14%
0.75L
intensité
Ce crozes-hermitage possède une surprenante finesse, grâce à un élevage en barriques très discret. A marier avec un magret de canard après cinq ans de garde environ.
Plus d'infosLe crozes-Hermitage Le Clos de Delas est une sélection parcellaire de raisins provenant exclusivement du Clos, vignoble situé sur la plaine des Chassis (rive gauche du Rhône). Elle n'est produite que dans les grands millésimes, et est élevée dix à quatorze mois en pièces de chêne de un à trois ans. A contre-courant de ses homologues qui jouent la carte de la concentration et de la puissance, le Clos prend tout le monde de revers ; il s'inscrit sur la finesse en se parant d'une structure presque bourguignonne pour le moins inattendue. Travaillé en effet comme un pinot noir, il affiche une matière dentelée, délicate, et la syrah se fait presque oublier. Cette bouteille se caractérise par une robe couleur rubis penchant sur des reflets grenat. Au nez, on découvre des arômes de cassis et de mûres qui tendent vers des notes de cuir et de venaison avec le temps. Sa puissance et son élégance en font un vin à part dans l'appellation.
Présentation du lot
Crozes-Hermitage Le Clos Delas Frères 2018
La cuvée
Le crozes-Hermitage Le Clos de Delas est une sélection parcellaire de raisins provenant exclusivement du Clos, vignoble situé sur la plaine des Chassis (rive gauche du Rhône). Elle n'est produite que dans les grands millésimes, et est élevée dix à quatorze mois en pièces de chêne de un à trois ans. A contre-courant de ses homologues qui jouent la carte de la concentration et de la puissance, le Clos prend tout le monde de revers ; il s'inscrit sur la finesse en se parant d'une structure presque bourguignonne pour le moins inattendue. Travaillé en effet comme un pinot noir, il affiche une matière dentelée, délicate, et la syrah se fait presque oublier. Cette bouteille se caractérise par une robe couleur rubis penchant sur des reflets grenat. Au nez, on découvre des arômes de cassis et de mûres qui tendent vers des notes de cuir et de venaison avec le temps. Sa puissance et son élégance en font un vin à part dans l'appellation.
Le domaine Delas Frères
Fondée en 1835, la maison Delas Frères fait aujourd'hui partie du cercle très fermé des plus grands producteurs de la Vallée du Rhône, tant par la qualité que par la diversité des appellations produites. Le rachat du domaine par les Champagnes Deutz en 1977, eux-mêmes rachetés par la maison Roederer en 1993, n'a pas altéré l'âme des vins, restés on ne peut plus fidèles aux terroirs dont ils sont issus. Fabrice Rosset (Champagnes Deutz), nommé à la direction en 1996, prend très vite conscience de l'énorme potentiel du vignoble. Il s'attache aux conseils de Jacques Grange, jeune œnologue à l'expérience éprouvée chez les plus grands noms du Rhône, et qui sera véritablement à l'origine de l'essor qualitatif de la production. Pour honorer la nouvelle charte de qualité établie, d'importants investissements sont mis en œuvre : le chai est entièrement restauré et les 7000 pieds de vignes alors manquants sont replantés. Delas exploite en propre une trentaine d'hectares, dont 10 sur l'appellation Hermitage, 18 en Crozes-Hermitage et deux en Saint-Joseph. Mais Delas Frères est également négociant-éleveur et propose donc des vins de nombreuses autres appellations comme Cornas, Côte-Rôtie et Condrieu.
Lire l'article du blog sur la Maison Delas Frères
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Provenance : domaine
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 14 %
Région : Vallée du Rhône
Appellation : Crozes-Hermitage
Propriétaire : Delas Frères
Millésime : 2018
Couleur : rouge
Apogée : à boire à partir de 2032 et jusqu'en 2037
Température de service : 16°
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie