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Mâcon-Bray La Montagne Pierre Boisson 2020 - Lot de 1 bouteille - 0
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e-caviste

Mâcon-Bray La Montagne Pierre Boisson 2020

FruitéVin de gastronomie

12%

0.75L

intensité

Ce 100% chardonnay délivre des arômes d’une grande finesse au sein d’un équilibre fascinant entre fruit et minéralité.

Plus d'infos

Le vignoble de Pierre et Anne Boisson regroupe un peu plus de trois hectares de vignes au cœur de Meursault. Le frère et la sœur prennent la suite de leur père Bernard Boisson, vigneron passionné et réputé de Bourgogne. Ses enfants ont à cœur de perpétuer la tradition familiale tant dans la culture de la vigne que dans le travail au chai afin de produire des cuvées d’excellence qui soient l’expression de leur terroir. Ils travaillent ainsi ensemble deux cépages typiques de la région, le chardonnay et le pinot noir.
La cuvée La Montagne est un 100% chardonnay dévoilant une robe jaune claire accompagnée de reflets dorés. Le bouquet expressif et envoûtant révèle des parfums printaniers de fleurs et de fruits. La bouche confirme les arômes du nez en équilibrant parfaitement l’ensemble par une belle minéralité. C’est une cuvée qui peut se déguster dans sa jeunesse, mais également après quelques années de garde.

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par nos experts

Présentation du lot

Mâcon-Bray La Montagne Pierre Boisson 2020

La cuvée

Le vignoble de Pierre et Anne Boisson regroupe un peu plus de trois hectares de vignes au cœur de Meursault. Le frère et la sœur prennent la suite de leur père Bernard Boisson, vigneron passionné et réputé de Bourgogne. Ses enfants ont à cœur de perpétuer la tradition familiale tant dans la culture de la vigne que dans le travail au chai afin de produire des cuvées d’excellence qui soient l’expression de leur terroir. Ils travaillent ainsi ensemble deux cépages typiques de la région, le chardonnay et le pinot noir.
La cuvée La Montagne est un 100% chardonnay dévoilant une robe jaune claire accompagnée de reflets dorés. Le bouquet expressif et envoûtant révèle des parfums printaniers de fleurs et de fruits. La bouche confirme les arômes du nez en équilibrant parfaitement l’ensemble par une belle minéralité. C’est une cuvée qui peut se déguster dans sa jeunesse, mais également après quelques années de garde.

Le domaine Pierre Boisson

Pierre Boisson est le fils du célèbre Bernard Boisson (domaine Boisson-Vadot). Avec sa soeur Anne, ils reprennent petit à petit le domaine familial. Tous deux produisent également des vins sous leurs propres noms. Que ce soit pour le domaine Boisson-Vadot ou Pierre Boisson dont il est ici question, les blancs et les rouges sont absolument remarquables. Situé à Meursault, le domaine Pierre Boisson s'étend sur 3,5 hectares. Les vignes sont travaillées « à l'ancienne », sans engrais chimique et avec labourage des sols. Les élevages sont longs et avec très peu de fûts neufs, les bâtonnages sont menés en douceur et les vins ne sont pas filtrés. Pierre Boisson fait le choix d'élevages très longs dans des barriques agées pour ne pas marquer le vin. Les meursaults, profonds et taillés pour la gardes se démarquent ainsi du reste de la production. Les prix demeurés raisonnables en font l'une des toutes meilleures adresses de côte de Beaune.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Provenance : domaine

TVA récupérable : oui

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Pourcentage d'alcool : 12 %

Région : Bourgogne

Appellation : Mâcon-Bray

Propriétaire : Pierre Boisson

Millésime : 2020

Couleur : blanc

Température de service : 12°

Viticulture : écologique En savoir plus...

Intensité du vin : léger

Arôme dominant du vin : fruité

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Chardonnay
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