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Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru Louis Latour 2020 - Lot de 1 bouteille - 0
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Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru Louis Latour 2020

Fruits jaunesVin de gastronomieVin de garde

13.5%

0.75L

intensité

Sur le superbe terroir de Chassagne-Montrachet, cette cuvée de signée Louis Latour nous charme avec ses arômes gourmands de miel, d’amande, de vanille et de noix de coco.

Plus d'infos

Situé sur la commune de Chassagne-Montrachet, le vignoble de Criots-Bâtard-Montrachet s'étend sur seulement 1,57 hectare. Bien exposé, le chardonnay parvient à une bonne maturation. Le nez est complexe, mêlant des arômes de miel, d'amande, de vanille et de noix de coco. Ce vin se distingue par une belle persistance.

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Présentation du lot

Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru Louis Latour 2020

La cuvée

Situé sur la commune de Chassagne-Montrachet, le vignoble de Criots-Bâtard-Montrachet s'étend sur seulement 1,57 hectare. Bien exposé, le chardonnay parvient à une bonne maturation. Le nez est complexe, mêlant des arômes de miel, d'amande, de vanille et de noix de coco. Ce vin se distingue par une belle persistance.

Le domaine Louis Latour

Entreprise familiale depuis sa création en 1797, la maison Louis Latour figure parmi les négociants-éleveurs les plus reconnus en Bourgogne. Elle est restée une entreprise familiale pendant plus de deux siècles et fait ainsi partie du cercle fermé des Hénokiens. C'est désormais Florent Latour, représentant de la 11e génération, qui est à sa tête depuis le décès de son frère Louis Fabrice. La maison Louis Latour a su se constituer progressivement un vaste domaine, s'étendant du Chambertin jusqu'au Chevalier-Montrachet : 48 hectares, dont 28 en grands crus, complétés par des achats de raisin. Elle y cultive le pinot noir pour ses rouges et le chardonnay pour ses blancs. Durant ces trente dernières années, l'entreprise a également essaimé en Ardèche, dans le Var et dans la région des Pierres Dorées (Beaujolais) - y produisant aussi du chardonnay et du pinot noir. La maison s'est engagée sur une voie résolument plus écologique et respectueuse du terroir avec l'adoption d'une agriculture raisonnée (limitation des pesticides, compost, labour à cheval de certaines parcelles).

Lire l'article du blog sur la Maison Louis Latour

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Provenance : domaine

TVA récupérable : oui

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 13.5 %

Région : Bourgogne

Appellation : Criots-Bâtard-Montrachet

Classement : Grand cru

Propriétaire : Louis Latour

Millésime : 2020

Couleur : blanc

Température de service : 12°

Viticulture : écologique En savoir plus...

Superficie : acheter-vin:detailedInformation.characteristics.values.surface

Intensité du vin : onctueux

Arôme dominant du vin : fruits jaunes

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Chardonnay
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