Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières Domaine Louis Jadot 2011
13.5%
0.75L
intensité
Ce premier cru de Puligny-Montrachet allie finesse et intensité et offre des arômes d'amande, de miel, ainsi que des notes minérales. Un allié idéal pour vos plats de poissons pochés ou à la crème, ou de crustacés.
Plus d'infosCette cuvée provient d'une parcelle appartenant à la maison Louis Jadot, plantée en 1970. Elle est élevée durant 18 mois en fûts de chêne. A la dégustation, elle allie finesse et intensité et offre des arômes d'amande, de miel, ainsi que des notes minérales. Ce vin de gastronomie accompagnera aussi bien les poissons que les crustacés, ou certains fromages.
Présentation du lot
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières Domaine Louis Jadot 2011
La cuvée
Cette cuvée provient d'une parcelle appartenant à la maison Louis Jadot, plantée en 1970. Elle est élevée durant 18 mois en fûts de chêne. A la dégustation, elle allie finesse et intensité et offre des arômes d'amande, de miel, ainsi que des notes minérales. Ce vin de gastronomie accompagnera aussi bien les poissons que les crustacés, ou certains fromages.
Le domaine Louis Jadot (domaine)
La Maison Louis Jadot situé à Beaune est l'une des plus prestigieuses de la Bourgogne. A elle seule, elle couvre la quasi-totalité des appellations bourguignonnes. Désormais détenue par une riche famille américaine, les vins sont réalisés sous la direction du compétent Frédéric Barnier qui veille à la plus grande régularité de ses flacons. C'est en effet ce qui distingue la maison Jadot en Bourgogne : présente sur 225 hectares et 130 appellations (en Côte d'Or, mais aussi dans le Maconnais et le Beaujolais), le consommateur obtiendra le plaisir qu'il recherche dans n'importe quelle gamme de prix... en retrouvant toujours la légendaire tête de Bacchus sur l'étiquette. Le domaine privilégie les méthodes de vinification traditionnelles : fermentations lentes et élevage long. Les désherbants chimiques y sont proscrits et les rendements y sont strictement limités.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Provenance : professionel
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Bourgogne
Appellation : Puligny-Montrachet
Classement : 1er cru
Propriétaire : Domaine Louis Jadot
Millésime : 2011
Couleur : blanc
Température de service : 12°
Intensité du vin : vif
Arôme dominant du vin : agrumes
Occasion de dégustation : vin de gastronomie