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Bonnes-Mares Grand Cru Comte Georges de Vogüé  2000 - Lot de 1 bouteille - 0
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e-caviste

Bonnes-Mares Grand Cru Comte Georges de Vogüé 2000

Fruits rougesVin de gastronomieVin de garde

14%

0.75L

intensité

Sanguin et structuré par de beaux tanins, ce grand cru signé par un domaine emblématique de la région réclame quelques années, voire quelques décennies, pour exprimer toute sa magie.

Plus d'infos
Quantité : 1 bouteilleObservations : 1 Étiquette marquée, 1 Étiquette légèrement abiméeNiveau : 1 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : BourgogneAppellation : Bonnes-MaresClassement : Grand cruPropriétaire : Comte Georges de Vogüé
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91
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94
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91+/100
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91
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Présentation du lot

Bonnes-Mares Grand Cru Comte Georges de Vogüé 2000

La cuvée

Le bonnes-mares du domaine Comte Georges de Vogüé est un vin sanguin, serré et imposant. Il impressionne par sa matière et sa concentration par rapport aux autres vins de la gamme. Un délice après 10 à 30 ans de garde.

Le domaine Comte Georges de Vogüé

C'est au fabuleux grand cru Musigny, dont il est le principal propriétaire, que le domaine Comte Georges de Vogüé doit sa renommée mondiale. Outre des vignes sur l'AOC Chambolle-Musigny et à Bonnes Mares, le domaine possède en effet 70% de la superficie totale de Musigny. Il est également le seul à y produire du blanc comme le permet le décret d'appellation. La baronne Bertrand de Ladoucette, descendante d'une longue lignée de Vogüé, dirige aujourd'hui la propriété. En 1986, elle engage une pointure, l'oenologue François Millet, pour diriger les opérations. Celui-ci ne manque pas de faire valoir sa philosophie : intervenir le moins possible dans le processus de vinification. Ainsi, fuyant les sirènes du marketing qui encouragent à produire des vins « prêts à plaire », sa démarche consiste au contraire à tirer le meilleur parti de chaque récolte, que le millésime s'annonce exceptionnel ou plus ordinaire, pour essayer de maintenir l'essentiel d'une année sur l'autre : la qualité. Depuis, les réussites se succèdent, de quoi maintenir le domaine en tête des plus prestigieuses maisons de Chambolle-Musigny. Pour ce faire, le domaine n'hésite pas à déclasser tous les raisins provenant de vignes jugées pas suffisemment âgées.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 NormalObservations : 1 Étiquette marquée, 1 Étiquette légèrement abimée

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 14 %

Région : Bourgogne

Appellation : Bonnes-Mares

Classement : Grand cru

Propriétaire : Comte Georges de Vogüé

Millésime : 2000

Couleur : rouge

Température de service : 16°

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Superficie : 2.7 hectares

Production : 7000 bouteilles

Intensité du vin : puissant

Arôme dominant du vin : fruits rouges

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Pinot Noir
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