Château Quinault L'Enclos (CBO à partir de 6 BTS) 2021
13%
0.75L
intensité
Un très beau flacon de Quinault L’Enclos, accessible dans sa jeunesse et offrant de belles perspectives d’évolution par son potentiel de garde séduisant.
Plus d'infosFruit d'un assemblage de merlot (70%), de cabernet sauvignon (15%) et de cabernet franc (15%), Château Quinault L'Enclos exprime toute la grandeur du terroir de Saint-Émilion qui l'a vu naître.
Intensément expressif et fruité, le bouquet aromatique se dévoile sous de belles notes de fruits noirs aux parfums de mûre et de cerise, en évoluant vers de belles notes épicées et poivrées, ponctuées de délicates touches florales. Au palais, la bouche navigue avec une très grande précision. Onctueux et généreux, ce vin déploie une matière ample, d'une grande richesse, équilibrée par une vive et noble acidité. Le cru persiste longuement en finale en conservant un fruit croquant.
Un très beau flacon de Quinault L'Enclos, accessible dans sa jeunesse et offrant de belles perspectives d'évolution par son potentiel de garde exceptionnel.
Présentation du lot
Château Quinault L'Enclos (CBO à partir de 6 BTS) 2021
La cuvée
Fruit d'un assemblage de merlot (70%), de cabernet sauvignon (15%) et de cabernet franc (15%), Château Quinault L'Enclos exprime toute la grandeur du terroir de Saint-Émilion qui l'a vu naître.
Intensément expressif et fruité, le bouquet aromatique se dévoile sous de belles notes de fruits noirs aux parfums de mûre et de cerise, en évoluant vers de belles notes épicées et poivrées, ponctuées de délicates touches florales. Au palais, la bouche navigue avec une très grande précision. Onctueux et généreux, ce vin déploie une matière ample, d'une grande richesse, équilibrée par une vive et noble acidité. Le cru persiste longuement en finale en conservant un fruit croquant.
Un très beau flacon de Quinault L'Enclos, accessible dans sa jeunesse et offrant de belles perspectives d'évolution par son potentiel de garde exceptionnel.
Le domaine Château Quinault L'Enclos
Le Château Quinault se situe en plein cœur de la ville de Libourne. Son vignoble de 19 hectares, clos de murs, est assis sur un sol graveleux dit "chaud", qui permet à ce cru de bénéficier de quelques degrés de plus et donc d'une maturation précoce des raisins. La vigne, âgée en moyenne de 40 ans, est vendangée manuellement. Les deux cépages présents sont rouges : répartis entre le cabernet franc (30%) et le merlot (70%). La production annuelle avoisine les 80 000 bouteilles.
Réhabilitées par le docteur Alain Raynaud, ces vignes anciennes bénéficient de techniques de culture et de vinification très modernes. Cette propriété livre des vins extrêmement fins et complexes, au toucher incroyablement soyeux. Un vin qui possède vraiment " l'esprit Cheval " selon les mots de la Revue du vin de France. Les derniers millésimes ont atteint un très bon niveau pour devenir ce cru subtil avec une élégance qui évoque Cheval Blanc …
Plus d'informations : Lire l'article du blog sur Château Quinault l'Enclos
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Provenance : domaine
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : oui
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bordeaux
Appellation : Saint-Émilion Grand Cru
Propriétaire : Albert Frère - Bernard Arnault
Millésime : 2021
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie