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Montrachet Grand Cru Bouchard Père & Fils 1999 - Lot de 1 bouteille - 0
Montrachet Grand Cru Bouchard Père & Fils 1999 - Lot de 1 bouteille - 1
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enchère

Montrachet Grand Cru Bouchard Père & Fils 1999

MielVin de gastronomieIcône

13%

0.75L

intensité

Etonnamment, la pauvreté du terroir de Montrachet, situé sur une colline aride de cailloux et d'argile engendre un vin d'une complexité inouïe.

Plus d'infos
Quantité : 1 bouteilleObservation : 1 Étiquette très légèrement abiméeNiveau : 1 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : BourgogneAppellation : MontrachetClassement : Grand cruPropriétaire : Bouchard Père & Fils
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91-93/100
logo for noteRobertParker note
92-94/100
logo for noteVinousAntonioGalloni note
95/100
logo for noteBurghoundBH note
Contrôlé, expertisé & certifié par IdealWine

Présentation du lot

Montrachet Grand Cru Bouchard Père & Fils 1999

La cuvée

Paradoxalement, la pauvreté du terroir de Montrachet, situé sur une colline aride de cailloux et d'argile (Montrachet signifiant mont chauve en vieux français), engendre un vin d'une complexité inouïe, souvent considéré comme le meilleur vin blanc au monde. Situé à cheval sur les communes de Puligny et de Chassagne, le vignoble se partage aujourd'hui entre 17 propriétaires, dont la Maison Bouchard. Les arômes de ce vin riche et gras tapissent littéralement le palais de notes de fruits jaunes et blancs, d'épices et de crème. La persistance aromatique, la tenue en bouche et la chaleur en final de bouche sont incomparables. D'une grande concentration, il nécessite de longues années pour atteindre la perfection.

Le domaine Bouchard Père & Fils (domaine)

Créée en 1731, la Maison Bouchard Père et Fils a tout au long de son histoire constitué l'un des plus beaux vignobles de Bourgogne, en rachetant des vignes sur les meilleurs terroirs. En 1811, la raison sociale "Bouchard Père et Fils" est officialisée ; tout au long du 19e siècle, les rachats se poursuivent et au cours du 20e siècle, les Bouchard s'attachent surtout à exploiter leur domaine plutôt qu'à l'agrandir. À partir de 1969, la politique d'achats choisis reprend. En 1995, la famille Bouchard passe le flambeau à une autre famille historique, champenoise celle-là : la Maison de Champagne Henriot. La nouvelle équipe prend en main la destinée du vignoble et régénère entièrement la maison, jusque dans le style des vins.
Récemment, en 2022, le groupe Artémis (fonds d’investissement de Francois Pinault, notamment propriétaire du Clos de Tart, de Château Latour…) a racheté la maison. Ces dernières années, sa cote ne cesse de grimper et elle compte parmi les meilleurs négociants bourguignons ; certains de ses vins ont même réussi à s'imposer comme les plus grands de toute son histoire. Le vignoble compte 130 hectares (et autant de superficie en achats de raisins) dont 12 hectares de Grands Crus et 74 hectares de Premiers crus. Avec près de 50 hectares répartis sur 23 climats, Bouchard Père & Fils est depuis plusieurs générations le plus grand propriétaire en Beaune Premier Cru.

Lire l'article du blog sur le domaine Bouchard Père & Fils

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 NormalObservation : 1 Étiquette très légèrement abimée

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 13 %

Région : Bourgogne

Appellation : Montrachet

Classement : Grand cru

Propriétaire : Bouchard Père & Fils

Millésime : 1999

Couleur : blanc

Viticulture : raisonnée En savoir plus...

Intensité du vin : onctueux

Arôme dominant du vin : miel

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Chardonnay
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La cote iDealwine

Montrachet Grand Cru Bouchard Père & Fils 1999

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
(1)Format bouteille
Cote actuelle aux enchères(1)
Montrachet Grand Cru Bouchard Père & Fils 1999
446
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