Côtes de Provence 1610 Château Grand Boise 2020
12.5%
0.75L
intensité
1610 est une cuvée qui rend hommage à la date d'origine du château. Elle séduit par son équilibre parfait entre fraîcheur, arômes fruités et notes boisées.
Plus d'infosLa cuvée 1610 est un vin rouge composé de 70% de syrah, 20% de grenache et 10% de cabernet-Sauvignon. Son vignoble est travaillé selon les principes de l'agriculture biologique, garantissant des raisins de grande qualité issus de sols argileux. Les rendements sont maîtrisés à 20 hl/ha, assurant une concentration optimale. La vendange est réalisée manuellement, permettant une sélection rigoureuse des grappes. La vinification implique un foulage et un égrappage minutieux, suivis d'une fermentation en demi-muids de 500L (70%) et en cuve béton (30%).
À la dégustation, le nectar révèle des arômes puissants de fruits noirs et rouges, de mûres, de framboises, de prune et de cerise, équilibrés par des notes mentholées, poivrées, et des touches légèrement boisées. Ce vin offre une harmonie entre fraîcheur, tension, acidité et fruité, pour une expérience riche et voluptueuse. Ce nectar s'accordera parfaitement avec des viandes rouges, comme des plats mijotés de bœuf ou d'agneau.
Présentation du lot
Côtes de Provence 1610 Château Grand Boise 2020
La cuvée
La cuvée 1610 est un vin rouge composé de 70% de syrah, 20% de grenache et 10% de cabernet-Sauvignon. Son vignoble est travaillé selon les principes de l'agriculture biologique, garantissant des raisins de grande qualité issus de sols argileux. Les rendements sont maîtrisés à 20 hl/ha, assurant une concentration optimale. La vendange est réalisée manuellement, permettant une sélection rigoureuse des grappes. La vinification implique un foulage et un égrappage minutieux, suivis d'une fermentation en demi-muids de 500L (70%) et en cuve béton (30%).
À la dégustation, le nectar révèle des arômes puissants de fruits noirs et rouges, de mûres, de framboises, de prune et de cerise, équilibrés par des notes mentholées, poivrées, et des touches légèrement boisées. Ce vin offre une harmonie entre fraîcheur, tension, acidité et fruité, pour une expérience riche et voluptueuse. Ce nectar s'accordera parfaitement avec des viandes rouges, comme des plats mijotés de bœuf ou d'agneau.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Provenance : domaine
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 12.5 %
Région : Provence
Appellation : Côtes de Provence
Propriétaire : Château Grand Boise
Millésime : 2020
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : 45 hectares
Intensité du vin : puissant
Arôme dominant du vin : epices
Occasion de dégustation : vin d'apéritif