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Grands-Echezeaux Grand Cru Domaine René Engel - Domaine Eugénie  2021 - Lot de 1 bouteille - 0
Grands-Echezeaux Grand Cru Domaine René Engel - Domaine Eugénie  2021 - Lot de 1 bouteille - 1
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Grands-Echezeaux Grand Cru Domaine René Engel - Domaine Eugénie 2021

Fruits rougesVin de gastronomieVin de garde

13%

0.75L

intensité

Issu d'une petite surface, ce vin témoigne d'une densité absolument incroyable. A cela s'ajoute un grain de tanin qui s'affine avec les années de garde.

Plus d'infos

Le domaine d'Eugénie (autrefois René Engel) dispose de 0,5 hectares sur les Grands-Echézeaux. C'est un vin complet, dense, structuré mais doté de ce grain tanin absolument unique. Attendez-le entre 10 et 25 ans. Il évolue alors vers des notes de cuir et de sous bois.

(92-94)
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Présentation du lot

Grands-Echezeaux Grand Cru Domaine René Engel - Domaine Eugénie 2021

La cuvée

Le domaine d'Eugénie (autrefois René Engel) dispose de 0,5 hectares sur les Grands-Echézeaux. C'est un vin complet, dense, structuré mais doté de ce grain tanin absolument unique. Attendez-le entre 10 et 25 ans. Il évolue alors vers des notes de cuir et de sous bois.

Le domaine Domaine d'Eugénie (René Engel)

C'est en 2006 que François Pinault (propriétaire de Château Latour et Château Grillet) fait l'acquisition du domaine René Engel, qu'il rebaptise Domaine Eugénie d'une parcelle de 0.5 hectare que le domaine possède : le clos d'Eugénie. Frédéric Engerer (également à la tête de Latour) y supervise la production et proscrit les désherbants chimiques. Le parcellaire, d'une surface de 6,5 hectares, se compose de vignes sur Vosne-Romanée, Vougeot et Flagey-Echezeaux. Dès 2010, le Clos d'Eugénie et le vosne-romanée 1er Cru ont entamé leur conversion à la biodynamie, qui devrait concerner à terme l'ensemble du domaine. Comme à son habitude, François Pinault a acquis un domaine d'exception. Tout au long de son histoire, le domaine est resté incroyablement modeste en superficie mais très recherché des amateurs. Professeur d'oenologie pendant 35 ans à l'université de Dijon, René Engel était l'une des grandes figures de la Bourgogne viticole d'avant guerre, figurant parmi les fondateurs de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin. Son fils Philippe Engel avait repris la suite de son père en 1981 et avait amené le domaine parmi les meilleurs de Vosne-Romanée en engageant des mesures drastiques à partir de 1982, mais il est décédé accidentellement en 2004.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 NormalObservation : 1 Normale

Provenance : domaine

TVA récupérable : oui

Caisse bois : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Pourcentage d'alcool : 13 %

Région : Bourgogne

Appellation : Grands-Echezeaux

Classement : Grand Cru

Propriétaire : Domaine René Engel - Domaine Eugénie

Millésime : 2021

Couleur : rouge

Température de service : 15°

Viticulture : écologique En savoir plus...

Intensité du vin : classique

Arôme dominant du vin : fruits rouges

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Pinot Noir
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