Présentation du lot

Châteauneuf-du-Pape Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin Famille Perrin (CBO à partir de CBO3 bts) 2022

La cuvée

Cette cuvée est produite depuis 1989 et a été imaginée par les descendants de Jacques Perrin pour faire honneur à son esprit visionnaire. En effet, sa famille a retrouvé dans un de ses carnets de travail le souhait de planter davantage de mourvèdre. Ainsi, ce vin est vinifié à partir de ce seul cépage, issu de vieilles vignes du domaine, et seulement quand le millésime le permet qualitativement. Il se trouve que c'est une variété qui résiste très bien au réchauffement climatique. C’est un joyau victime de son succès, élevée dans un seul foudre chaque année, ce qui permet de sortir entre 5000 et 6000 bouteilles.
Une superbe robe rubis foncé caractérise ce vin à la fois massif et intense. Il développe de magnifiques arômes de cerise noire, de cassis, d'épices, de cuir et de gibier. Très gras en bouche, il possède une capacité de vieillissement spectaculaire, d'au moins dix ans.

Le domaine Beaucastel

Intégralement cultivé de manière biologique, le vignoble du Château de Beaucastel produit l'un des meilleurs châteauneuf-du-pape de l'appellation. La création du vignoble date du XVI° siècle : Pierre de Beaucastel fait en 1549 l'acquisition de terres à Coudoulet. Ce sont les armes de cette illustre famille qui apparaissent sur les bouteilles et étiquettes. Après les Beaucastel, ce sont les Tramier qui récupèrent la propriété, et la confient ensuite aux Perrin. Au fil des générations, une même réussite s'est imposée et le savoir-faire se transmet admirablement, de même que l'esprit novateur. Celui-ci s'incarne par exemple en la personne de Jacques Perrin, père de Jean-Pierre et François, et pour qui a été rendu l' "Hommage à Jacques Perrin", très belle cuvée de mourvèdre produite seulement lors des très belles années.
Aujourd'hui, les deux vignerons sont entourés de sept de leurs enfants, de Jacques Perrin, qui représentent la cinquième génération ont repris le flambeau.
Les vignes couvrent 130 hectares dont seulement 100 sont exploités, et sont plantés des treize cépages autorisés. Rendements maitrisés, compost " maison " au lieu d’engrais chimiques, travail biologique (ce fut le premier domaine de la vallée du Rhône à se tourner vers ces méthodes dès 1950 et à la biodynamie en 1974) sont les secrets d’un travail dans les vignes.
Du côté des vinifications, les raisins égrappés sont ensuite vinifiés en cuves béton, foudres ou barriques, séparément, puis assemblés et vieillis dans ces mêmes contenants. Face au souhait de prolonger l'élevage et d'avoir plus d'espace pour travailler les vins, la 5ème génération a entrepris la construction d'un nouveau chai, inauguré en mai 2025. Ce chantier est une véritable réussite, qui en plus de répondre aux besoins des vignerons, il a été réalisé en « mettant le terroir à la verticale », alliant le soleil, le vent et les sols, dans une vaste réflexion écologique.
Depuis quinze ans, les Perrin ont acquis des vignes en propre dans d'autres appellations... avec pour ambition de devenir LES spécialistes du sud de la vallée du Rhône.

Lire notre article sur le journal d'iDealwine.

Caracteristiques détaillées