Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts François Carillon 2011
13.5%
0.75L
intensité
François Carillon livre ici un vin qui allie avec brio des notes beurrées propres à l'élevage à celles de fruits frais et de fleurs typiques du chardonnay, cépage noble régional.
Plus d'infos
Présentation du lot
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts François Carillon 2011
La cuvée
Cette cuvé amène de la gourmandise avec ses arômes fruités et ses notes beurrées et vanillées. La bouche révèle une certaine fraîcheur et une belle longueur.
Le domaine François Carillon
La famille Carillon est installée à Puligny-Montrachet depuis le XVIe siècle. En 2010, le vignoble familial s'est séparé en deux, entre les deux frères, François et Jacques. François Carillon cultive 6,5 hectares et mène également une activité de négoce. Le domaine produit de grands vins blancs.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservation : 1 Étiquette légèrement marquéeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Bourgogne
Appellation : Puligny-Montrachet
Classement : 1er cru
Propriétaire : François Carillon
Millésime : 2011
Couleur : blanc
Température de service : 12°
Intensité du vin : onctueux
Arôme dominant du vin : fruits jaunes
Occasion de dégustation : vin de gastronomie