IGP Pays d'Hérault Mas Jullien Olivier Jullien 2022
13.5%
2.25L
intensité
Une cuvée parcellaire biodynamique qui se livre avec une grande finesse par des arômes uniques et complexes.
Plus d'infosPrésentation du lot
IGP Pays d'Hérault Mas Jullien Olivier Jullien 2022
La cuvée
Cette cuvée se veut une traduction fidèle du terroir dont elle est issue. Le nez se livre progressivement, exprimant des arômes de fleurs blanches, de zestes d'agrumes. La bouche amène de la fraîcheur et du gras en plus des saveurs d'agrumes. La longueur est appréciable.
Le domaine Mas Jullien
Fer de lance de la révolution des vins du Languedoc, le Mas Jullien fut créé par Olivier Jullien en 1985. Situé à Joncquières, au nord de Montpellier, le domaine s'étend sur 18 hectares. En identifiant ses sols et en se servant des cépages autochtones, Olivier Jullien a su élever son domaine au plus haut niveau d'excellence produisant des vins fins, subtils et parfaitement équilibrés. Le vignoble est travaillé de manière respectueuse de l'environnement, il fût même un temps certifié en agriculture biologique. Olivier Jullien produit de superbes vins reconnus et recherchés des amateurs comme des professionnels. Il a indéniablement réussi à hisser son domaine au sommet de l'appellation.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 3 bouteilles
Niveau : 3 NormalObservation : 3 Étiquettes très légèrement marquéesProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Languedoc
Appellation : IGP Pays d'Hérault
Propriétaire : Olivier Jullien
Millésime : 2022
Couleur : blanc
Température de service : 12°
Intensité du vin : onctueux
Arôme dominant du vin : fruits jaunes
Occasion de dégustation : vin de gastronomie