Echezeaux Grand Cru René Engel - Eugénie (Domaine) 1999
13.5%
0.75L
intensité
Le domaine Eugénie nous sidère ici par la persistance de son échezeau grand cru.
Plus d'infosPrésentation du lot
Echezeaux Grand Cru René Engel - Eugénie (Domaine) 1999
La cuvée
Issu d'une parcelle d'un demi-hectare avec certaines vignes très âgées (environ 80 ans), l'échézeaux du domaine Eugénie livre de beaux arômes de fruits noirs et une bouche très structurée et puissante, mais restant bien équilibrée malgré la trame tannique importante. La longueur est impressionnante.
Le domaine René Engel - domaine d'Eugénie
Les sept hectares du domaine Engel couvrent quelques-unes des appellations les plus prestigieuses de la Côte de Nuits : Clos Vougeot, Echezeaux, Grands Echezeaux, Vosne-Romanée Premier Cru. Philippe Engel avait repris la suite de son père René en 1981 et avait amené le domaine parmi les meilleurs de Vosne-Romanée en engageant des mesures drastiques à partir de 1982, mais il est décédé accidentellement en 2004. Le Domaine Engel a été repris par François Pinault en 2006, et c'est aujourd'hui l'équipe du Château Latour (propriété du groupe François Pinault), sous la houlette de Frédéric Engerer, qui veille à sa destinée. Les rendements sont minutieusement maîtrisés. Le domaine produit des vins corsés et particulièrement racés, aux arômes complexes et d'un équilibre qui leur assure une longue garde. Professeur d'oenologie pendant 35 ans à l'université de Dijon, René Engel était l'une des grandes figures de la Bourgogne viticole d'avant guerre. Figurant parmi les fondateurs de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin, il assura la promotion non seulement de ses vins, remarquables, mais plus généralement de l'ensemble de la Côte d'Or, jusqu'à sa retraite en 1949.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservation : 1 Étiquette légèrement marquéeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Bourgogne
Appellation : Echezeaux
Classement : Grand cru
Propriétaire : René Engel - Eugénie (Domaine)
Millésime : 1999
Couleur : rouge
Température de service : 15°
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie